中山間地楽農研究所

定年を機に自然と農業に憧れて中山間地に飛込 如何にして手抜で高齢で農業を続けて行けるか苦闘の合い間の息抜きの記録

明日へ向かって(パソコン復活)

2017年09月20日 21時17分32秒 | 日記

パソコン復活しましたー

画像は20日のウドの大木の画像です 春のウドをそのまま

伸ばしておくと 大きい物は2.5m以上にも成ります

所謂独活の大木と言われるものです

3-4本の太い物を残して後は刈り取って 

養分を残ったものに集中させて

来春に出て来る新芽を太い物にします

 

ご存知 ウドの大木の畑です

 

ウドの蕾です 食用に成ります 今日は天ぷらにしてみました

 

柔らかい部分を利用してください

 

ウドの天ぷらですよー  なかなかの味の物です

是非一度お試しあれ

 

 

 今日の君と僕への応援歌YouTubeより

長渕 剛   LIVE'87 LICENSE 明日へ向かって