中山間地楽農研究所

定年を機に自然と農業に憧れて中山間地に飛込 如何にして手抜で高齢で農業を続けて行けるか苦闘の合い間の息抜きの記録

すもも

2011年07月16日 20時16分10秒 | 日記
すもも

今日も 朝から暑い日でしたね

幸い 今日は来客が有り 一日中屋内で過ごす事が出来ました

紫外線の飛び交う屋外で過ごすのは 

加齢のせいか 大変厳しく感じる様に成りました



我が家も 今年はスモモが豊作で処理に大わらわです

生食は酸味が強いので 食べる時期が難しく 

ジャムにするのが殆んどです 酸味の優しいジャムに仕上がります

砂糖を沢山使用するので 買い置きの物が 直ぐに無く成って仕舞います 

今日も砂糖を3kg仕入れた次第です

すももは まだまだ収穫が続きます