中山間地楽農研究所

定年を機に自然と農業に憧れて中山間地に飛込 如何にして手抜で高齢で農業を続けて行けるか苦闘の合い間の息抜きの記録

フェイジョアー

2010年11月12日 18時51分37秒 | 日記
フェイジョアー

今日は 暖かい日でしたね ちょっと動くと 汗ばむ位でした

画像はトロピカル フルーツのフェイジョアーですが 今年は沢山成りました
毎年成るのですが 今年の様に沢山成った事は有りませんでした
しかも こんなに果実が 大きく成るのは 数が限られて居るのですが 
今年は沢山有ります 果実の色は完熟しても緑色で 葉っぱの色と良く似て居るので 
果実を見つけるのが大変なのですが それでも今年は遠くから見ても 
見つける事が出来ます

果実は完熟すると自然に落果しますので 其れを拾い集めます
其れを更に 追い熟して香りが出て来てから 食べます
食べ方は 縦半分に切ってから ゼラチン状の 果肉をスプーンで
ほじ ほじ して食べます

フェイジョアーが豊作だったのは フェイジョアーが熱帯を好む植物だからに他なりません
今年の夏の猛暑は矢張り異常でしたね