タケノコシウマイ

毎年恒例の資材置場のタケノコが食べたくなり
DIYで忙しい建設の社長に頼んで採って来てもらいました。


今年の春は天候の不順で小さいのが４～５本と
タケノコご飯一回分くらいしかありません。
穂先はみそ汁にして、残ったところはみじん切りにして
シウマイに入れて見ました。




※グリンピースが乗ってないのは息子たち用（大人なのに食べられない）


包まなくて良いので餃子よりは時間がかからず
簡単です。







蒸篭で蒸すこと１５分




※出来上がり



家族には好評でしたが
私には「崎陽軒のシウマイ」の方が美味しいと思いました