パーフェクトな妻たち book編 172 Lesson13 キッチン・センス (2) 24

	How to Be the Perfect Housewife: Lessons in the Art of Modern Household Management (Perfect House Wife)
	Anthea Turner
	Virgin Books

絞り出し袋にホイップクリームが残ってしまったら、ベーキング・トレーの上にロゼット（花絞り）を絞り出して、なにもかけない状態でこおらせてください。凍ったときに、ロゼットを袋に入れて、デザートの飾りに使いましょう。

残ったダブルクリームまたはホイップクリームを製氷トレーに入れて凍らせ、スープやソースにいれてみましょう。氷一つが小さじ一杯ぐらいです。シングルクリームはうまく凍りません。

ダブルクリームまたはホイップクリームの嵩を増すには、泡立てる前に150 mlにつきミルクを小さじ一杯加えてください。


本日のたわごと

更新の項目数は前回は1つ、今回は３つなので一応進歩しているのかも...この項目は全部で12個あります