キャベツ一玉使い切りサラダ

先週、社長の奥さんにキュウリとキャベツを貰うて、
キュウリは食べ切りましたが、キャベツが・・・
日曜日にお好み焼きをして、少し使うたくらいで、
まだほぼ一玉状態で残っておりまして。
そろそろ一週間になるので、こりゃ～いかんっっ！

ってことで、今朝はキャベツ料理をば！！！！！

一玉全部を千切りにして、干しエビ、海藻でサラダ。



ありゃ～～、これでは海藻しか見えませぬわ。。。

一番大きなタッパに、た～～～っぷり詰めて、
コチュジャン+ポン酢醤油+胡麻油のドレッシング。

本日のお昼は、冷たいうどんに、
このサラダと、鶏ムネ肉叉焼をトッピングしました。
うどんを茹でて水洗い、あとは器に盛るだけなので、
5分間クッキング。叉焼のタレも加えて、ウマウマ♪

ちと濃いめのドレッシングに漬け込みましたから、
2～3日は、これを工夫して使い回し、食べ切る考え。

けど、いくら暑いからって冷たいもんばかりで、、、

そしてナンボ作っても冷蔵庫がスカスカなのが、
私にはとても不慣れで不思議な感じデス。
大きな冷蔵庫に、とっとと慣れたいのだけども、
イコール、胃袋とリンクしそうで、
慣れぬままの方が、いいのだろうか？どうなのだ？

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私の全ては満たされたッ！
もう欲すぃ～ものなどありますま～～いッ！

と、、、そんな矢先の事件です。

長年、愛用していたとっておきのキッチンスケール、
（業務用デジタル秤で、超高級品）中古の頂きもん、
突然、イカレちゃいました。な、なんでやねん？？？

この前の日曜日にパンを作ろうかと思うたのに、
ウンともスンともデジタル表示がされず、ダメみたい。

困るのです、とてもとてもとても。

なので只今、予算やイメージを考え中。。。