鶏叉焼、再チャレンジ！

庭に、このような葉の植物が勢い良く生長中で、
もしかして？食べられる何かの実が成るのではないかと、
長年 数ヶ月間、ドキがムネムネしておりまする。

キュウリとか、ウリ科の植物っぽい感じがしますので・・・


さ～～～て、なんの予定もない日曜日の本日。
午前中はユキノシタ乾燥と、あと事務所でちょこっと仕事。
（今週は、少し忙しくなりそ～～なイヤ～な胸騒ぎでして）

お疲れさんの模様で、その後は、やたらと昼寝をしました。

午後3時過ぎ頃に、
鉄砲玉が業務スーパーに買い出しに行くケド？と言い出し、
ならば！私も連れて行って貰おうじゃ～あ～りませんかと。

たいがい、いつ行っても大安売りの業務スーパーですけど、
月一の割合で、土日は広告を出して更に破格値だったりで？
今日が、その破格値日和なのでした。うおぉ～～ラッキー♪
国産鶏ムネ肉が、100グラム25円。（解凍品ではな～い！）

でで、いつも通りに、その他の食材もたっぷりと買い込み、
まーーずーーはーー、【鶏ムネ肉叉焼】をもう一度♪です。



多めに作って冷凍保存すりゃ～（何、結局は冷凍かよ？）、
夏の暑い時に、キュウリもみやら何やら酢の物に使えるし、
一気に2キログラムを仕込みましただ。2キロでも500円也。

今日のところは、紅茶で湯がいて→調味液で一晩寝かして、
明朝、一塊ずつラップして冷凍します。生肉を冷凍よりか、
調理肉を冷凍→使う時にまた手を加えた方がマシかな～と。
なので、安い素材を仕入れて二次加工し、それをまたまた、
三次加工して食べる・・・そのような努力が必要なのです。