トンボ節かよ、人生は

今日はルンルン♪お出掛けの日曜日。

ですが、、、そのアレコレは夜にでもご報告をすることにして、
（写真整理がありますので、引っ張ってゴメンナサイ）
お出掛け前に作った、一品おかずを！




消費期限が切れちまっているのですが、、、
スーパーで見つけてきた約半額・トンボ節。
チルド室に入れっぱなしで忘れていて

傷まぬうちに調理をしましょうかのぉ～～～と。

なま節や、なまり節と呼ばれているのは、カツオ？

で、このトンボ節は『びんちょう鮪』の身でした。

皮が分厚くて鱗がありましたから、はぎ取って、
適当に斜め切りにして、調味料と一緒に雪平鍋へ、、、




メープルシロップ、味醂、醤油と、千切り生姜と煮て、
煮ていくうちに身がホロホロと崩れて、フレーク状に。

出汁や水は加えずに煮たため、マッというアに完成！

どれどれ～と味見をしますと、『猫夢中！』って感じ
（ニャンコちゃん用には、味付けをせぇ～～へんのか）

そ～～いや最近、魚系のフレークが秘かにマイブームで、
鮭フレークなんて～～のも作り置きがありました☆
小分けにして冷凍をした方がいいですなぁ。

・・・にしても、作るばっかりで食べるスピードがぁああ

やがてまた冷凍庫が満杯になりそう。


ちょ、めっちゃどうでもいい話を思ひ出しましただよ☆

半月前の、引越し時ストーリーです。
作業を終えた老夫婦（両親）が実家に帰ってきて、、、

父：引越屋がなぁ、何か割りよったみたいやぞ～～。
私：えっ、何を？？？
父：わからん、、、けど、たぶん醤油やろな。
私：うっそーーー、サイアクーーーーー！！！！！
父：ほんで箱から液体が流れ出ているさかい、
　　風呂場に置いてあるぞっ。
私：んも～～～～、それ、まじサイアクやん、、、


が、、、醤油は私、ペットボトル入りのしかありませんし、
割れているとしたら、梅種醤油か、琵琶エキスかなぁ～と、
どちらにしても割れたなんてショックで、ショックで、、、

引越屋のアホ、アホ、アホんだらぁ～～～がぁ～～～～！！
（己の梱包の甘さを棚に上げて呪い続ける数十分間・・・）

暗い気持ちで梅干マンションに行き、真っ先に風呂場へと

すると、確かに段ボール箱の底が水浸しになっていますが、
醤油っぽいニホイも、琵琶エキスっぽいニホイもしません。

っちうか、まったくの無味無臭・・・

ナニ？ナニ？いったい中で何が割れていると言うのだ～～？

と、と、と、箱を開けてビックリ仰天

引越前夜に私、冷蔵庫の中身を空っぽにしなくっ茶～～と、
酔っ払って、冷凍庫内の食品を普通に箱詰をしましたな～

Do～考えても、ビニール袋とかに入れておくべきでしょ？

なので、一晩で解凍しちまった食品たちから出た水滴が、
春を迎え、川になって流れてゆきます～～だったのです。

ホッ。。。

安心＆自分を責めるやら、心の中で引越屋に謝るやらと、
お忙すぃこっ茶で、、、

美味しい、美味しい、梅干マンション

何が嬉しいかって、、、それは、、、

自分の作りたい時に、作ってもいいのだ！という自由

さてさて今夜は、作り過ぎた（！）『ヒジキ煮』クッキング


ちと調子に乗って作り過ぎのヒジキ煮を、
鶏挽肉に混ぜ込み、ついでにまた買い置きの麩を混ぜ、
焼いておこ～～～と、イェ～～イ！！（？）


お安い鶏挽肉を見つけた時が、お買い時！！


●鶏挽肉
●作り過ぎたヒジキ煮
●麩（乾）

あと、麩をふやかすための豆乳（牛乳でも、水でも）と、
つなぎの生玉子のご用意を、、、


以上を、混ぜ混ぜして焼くだけ・・・





マッというアに完成！←すんません、これまたサンドネタ


出来たーーー、出来たーーー♪

焼いたのはモチロン、冷凍おっけ～～。
このままでも旨し！で、大根おろしでもヨロシッ！！


冷凍をしちまったのは、チンしなくったって、
トマトソースで煮込めばいい。（私、チンがないから、、、）


・・・なんでだか今夜はクックが、めっちゃ煩いです。。。


あやすのに疲れましたから、おやすみやすZzzzzzz