素麺・ラーメン・も～～ごめん！

いい感じに快復しつつある今日この頃、、、
約二週間前に買い（！）、塩麹をまぶして放っていた天然鯛のアラ。

あ～～～もぅこれ以上の放置は許されますま～～～い！と、
グリルで焼きましたとさ。




くちゃいニホイがしなかったのは、塩麹マジックかしら？

あと、先日のヨコワ鮪の身を刮げとった後のアラも一緒に、
魚介系スープをとることにして、クツクツと煮出します。

パワー不足な食事が続いていたため、
数日ぶりにガッツリと食べたくなりました私ゃ、
『素麺ラーメン』を作ることに決定です♪

ラーメンがなくって、素麺で代用・・・しただけの話ですが。

魚介系スープにウェイパーを少し足し、塩胡椒のみの味付け。




自家製・鶏叉焼、これまた一週間以上が経過でしたな☆
途中で心配になり、煮返してはおきましたよん。

で、本当にもう～～～超ガッツリ！！（叉焼、完食！）

上に乗っかっている赤いのは、当店ご自慢のコチュジャンなり。

いきなり胃に、パンチが効き過ぎ？！
あ！ニンニクも加えたらヨカッタかなーーー。（追い打ちパンチ）


ひゃ～～、食った、食った、めっちゃ大満足

スープはたくさん出来ましたので、ペットボトルで保存です。


ところで皆さま、本日の写真、モヤ～～～っとしているでそ？

台所の蛍光灯が壊れちまって、今日は直そうと頑張りましたけど、
も、も、も、絶対に無理

大汗タラタラ～～～で闘いましたが、直りませんからっ！

これ、最初に壊したのはうちの母でした・・・（掃除にきた日）

何をしたのかは知りませんが、棚から外れた蛍光灯、
「も～～～ナニをやってんの～～～？」と、
その場ですぐに私が直したものの、、、
数十分後に再び母がダメにしてしまい、私、ブチギレ

私：なんで何回も要らんことをするのーーーーー？！
母：かんにん、かんにん、、、
父：そや、オカンは要らんことばっかりするしアカン！
私：ん～～も～～～、絶対にここを触らんといてや～～～


と、その時はもう一度それを直しましたものの、、、




結局、これは直りませんな、、、

ネジを外して付け替えたりを試みましたが、無理です。
母が悪かったのではないのかも知れませんし、
母が悪かったのかも知れませんし、ワケがわかりません。。。


ええわぃ、ええわぃ、こんな蛍光灯、要らんわ～～～～い！！って、
もしも私が酔っ払っていたら、コードをブッチ切るところでしょう。
んががが、今は少し我慢をしています。（本当に要らないのですが）

調理をする際の、手元の照明は必要ですから、
スポットライト的なもの（ミシン用のが有り）を設置すればいいし、
もうこの蛍光灯、まじでブッチ切るような気がします。
（ブッチ切ったら、ブッチ切ったで、捨て方に困りそう・・・）

悪気はまったくなく、昔からうちの母ったら、私のものを壊したり、
無意識に（！）捨ててしまったり、、、そんなの日常茶飯事でした。

今回の引越し時にも、「ドレッサーの鏡を割った！」と言いました。

見るのがイヤで梱包をしたまま、鏡は洗濯機の横に隠しました。。。
その事実を書くのもイヤで、今まで封印をしてまいりましたが。。。


ま、ま、ま、そのドレッサーを買うてくれたのは、30年前の母です☆


これまで何十回もの引越しをしていても、一度も割れなかったのに。
本当はそのドレッサー、岐阜で捨ててこようと考えた私なのですが、
引越しギリギリ過ぎて、これまた捨て方がわかりませんでしたので、
渋々で運び込んだ罰かも知れません。母に謝るのは私の方なのかと。


──────────

と、、、お口直しの話題を最後に！

いつも温かいコメントをくださる、あっこさんから届きました、
クックと私への『お引越し祝い』

あっこさんのご希望で、『ブログには載せないで～～』ってことで、
（私はすご～～～くご紹介をしたいのですよ～～）
逐一は書きませんが、、、

荷物の中に添えられていたメッセージカードが、あまりにも素敵で♪




海外のポストカード。うっと～～り～～～


--------キリトリ線--------

ここから私信になりまして・・・

>あっこさん
あっこさんのお気持ちをどうもありがとうございます。
コメ欄にも書きました通り、昨日からメールが戻ってきます。
原因不明で、さっぱりとわからず、お礼の遅れましたこと、申し訳ありません。
今後も私はクックと末永く幸せに過ごしていきたいと思っています。
いつもいつも、本当にありがとうございます！！