organic journal

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東京の下町のハンバーガー屋さん

2014-11-08 | 食べ物のこと

先日人形町に出かけるときに調べていたら、人形町という江戸情緒あふれる町に
ありながら、やたらとアメリカンなハンバーガー屋さんがあるようだ。
我が家にいるハンバーガー好きが喜ぶだろうと、立ち寄ってみることにした。
レストランにはあいにくテラス席がなく、愛犬との楽しいランチタイムはあきらめ
それじゃぁテイクアウトしたいと話すと、近くにあるデリバリー、テイクアウトの
専門店を案内された。
そしてそこだけご近所とはちがうお店の店先で待つこと10分くらい。
テイクアウトのパッケージもなかなかアメリカンでおしゃれだ。
なんでも10年以上も前にハンバーガー専門店としてオープンしたのだそうで
修行していたオーストラリアのお店のハンバーガーを日本人向けにアレンジ
したという”BROZERS`”。
公園で食べてみた。これが期待以上のすばらしいおいしさなのである。
次回は、J.Tに秘密にレストランに出かけてみようと思う。