更年期に立ち向かうごはん

ピンクと青って　きれいな組み合わせ　一昨日の横浜の空です

ワタクシ　実はスマホ持ってなくて　写真は全部1万円のデジカメなのです

でも　キレイな景色とか　載せたいので頑張って撮りまくります

自然を見つめるのも更年期には大事な要素だと思うの

 

さてさて　今日は　ワタクシが自分の為だけに炊くご飯を紹介いたしましょう

なぜ　自分の為だけかというと・・

家族が「白飯が食いたい」と申すからです

ワタクシも白飯が好きなので　白飯ももちろん食べますが　

１食くらいは・・ほぼ昼飯に食べますが(お弁当もコレ)と炊いております

☟これはワタクシが１００均で買った突っ張り棒やら網やらで作った棚でございます

ここには　昨日紹介した　玉ねぎの皮とか　きな粉とか　シナモンとか　抹茶とかココアとか

毎日食したいものがならんでおります

お米を炊くときに入れるものも並んでおるのですが　右端に「アマランカス」と書いてありますね

一気に言ってしまうと・・

アマランカス・キヌア・黒米・その他の雑穀米少々・ひじきを投入します

さらに

一番重要なのが小豆　

小豆の煮汁って　あんこ作るとき１回捨てますよね　

でも　なんだか　体によいとか聞きまして・・・

小豆に熱湯を入れて　水筒に一晩おいたものを飲むと痩せるとか聞き

しばらく実践してたのだけど　まずいし　小豆が固くて食べられないので

高いのに捨てるのもったいないし　あんこばっかり増えても　なわけで

なら　ごはんに入れて炊いてしまえ～

となったわけです

そんなこんなで　小豆・・・見えます？　ひじきも浮いてるわ・・・

こーなると水分量は　もーテキトーです　炊き上がるまで分かりません

こんなふうに　炊き上がったときに具が上にあると　上手に炊けた証拠でーす

良かった

てか　まずそう？・・・

いや　それが　意外と美味しいの　もち米いれてないけど　結構モチモチしてて

ごまかけて食べると　お赤飯にちょっと似てる感じです

小分けして　冷凍庫にストックします　私は仕事にお弁当を持って行くので

これ意外と便利なんですよん　(上に梅干しつけてます)

良かったら　やってみてくださいね(*'▽')

え？　市販で　もっと簡単に　専門家がブレンドした雑穀米売ってる？

新垣結衣ちゃんも　自分で　十六茶をブレンドしてみましたって言ってるでしょ

自分の好みとその日の気分でいいの

てか　全て目分量、全部テキトーなんですけどね　えへ