本日も休稿です。

本日も

開眼。

ちょっとしたことで状況は変わるものだ。今年はゴルフクラブの会員となって30ラウンドほどプレーを楽しんだ。これは、これまでの人生でいちばん多い。でも今年は......

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ちょっとひと休みです。kyokukenzo

本日休稿します。

理由はありません。

どうぞお先に。

人は人から影響を受け人は人に影響を与える。人から受ける影響は良い悪い、大した気にはならないが人に与える影響はとても気になる。どうしてなんだろう。自分の言動で......

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本日休稿します。kyokukenzo

イウプン。

十勝に美味い
台湾料理がある。

ピーナッツを
炒ったおつまみ。

食べ始めたら
美味しくて

ヤメラレナイ
トマラナイ。

葱油鶏。

鶏肉の葱油ソース。

台湾ビール。

ピリ辛

ナスと豚肉の炒め。

台湾焼き餃子

台湾風

豚の角煮。

台湾小籠包

台湾おこわ

油飯。

普通語では
ヨウファン Yóu fànだが

台湾語では
イウプンとなるらしい。kyokukenzo

ペイペイ。

来たるべき
キャッシュレス時代。
スマホ決済の普及。

私どもはこの度

SB社が主体となる
PayPay（ペイペイ）と
契約を締結し

取り扱いを
開始いたしました。

この先、

消費の現場。

決済の主体は
どのようになっていくのか。

１０年後、５年後。
いや１年後のことすら
予測できる人はいません。

大事なのは

いまの目の前のことに
しっかり取り組んで

いまを理解活用し

今後につなげること。。

まずは取り組むべし。

停滞は後退。

そもそも私は

新しいことが大好きだ。kyokukenzo

辣の歴史。

もしコロンブスが
新大陸を発見しなかったら

私たちは
温かいご飯に「麻婆豆腐」
という幸せを味わえなかった。

唐辛子の原産地はアメリカ。
中国名では「辣椒」。

コロンブスやコルテスなど
冒険家が欧州へ持ち帰り
17世紀、中国に伝えられた。

それから200年。

四川の都 成都郊外
萬福橋のたもとの小店で
「麻婆豆腐」は生まれた。

陳さんの奥さんの惣菜は
安くておいしいと評判。
「陳麻婆豆腐」の由来だ。

２種類の辛さ

山椒のしびれるような「麻」。
唐辛子のピリッとくる「辣」。

麻と辣。

四川を代表する味として
広く愛されている。

麻「山椒」は
漢代の古文書に
記載があるようだが

辣「唐辛子」の方は
中国伝来から300年ほど。

中国料理 5000年からすると
その歴史は意外と短い。kyokukenzo

参考文献：（Cook Do 好好）

はい。わかりました。

油カンハ
ダンボールの
横に投げて
下さい

リゾート地の
ホテルを訪ねたとき
バックヤードで
こんな貼り紙を見つけた。

内地の人が
言ってたけど

これみたら

ちょっと離れて
段ボールのヨコに
油カンを

思いっきり「投げる！」
ってイメージだという。

「投げる」は「捨てる」。
北海道標準語。

だから私らからすれば
そう書かさっちゃうのは
すごくあたりまえ。

はい。わかりました。

わかったら

油カンハ
ダンボールの
横に投げましょう。kyokukenzo

映画三昧。

面白い映画は
何度見ても面白い。

巨匠・黒澤明の出世作。

七人の侍。

考えたら未見だ。

雨でどこにも出られず
こんな日は映画に限る。

面白くて一気に観了。

若き日の三船敏郎は
超エネルギッシュ。

しかも茶目っ気がある。
さすが世界のスターだと思う。

この映画

三船が主役と思ったら
実は志村喬が主役だと
いまさら知った。

次は世界に誇る

円谷英二の特撮映画。

怪獣ものより
だいぶ以前の作品で
子ども映画ではない。

技術的に
幼稚な部分もあるが

いまや主流のCGより
数段楽しめる。

面白い映画は
何度見ても面白い。

だから

またいつの日か。kyokukenzo

ヤミツキ増殖中。

最近の
私のイチオシ「八珍」。

ピーナツ・ゴマ
ヒマワリ・ハトムギなど
８種の具が入った

いわゆる
ちょっと前に流行った
「食べるラー油」

「食べラー」です。

ナッツの風味。
カリポリ食感。
適度な辛さ。

昼ごはんの度に
少しずつ食べていますが

１週間１本のペースで
もう３本目。

私のまわりの
みんなにも宣伝して

ただいま
ヤミツキ増殖中です。

辛いー。

でもウマいー！kyokukenzo

注）十分辛いですが
それでも辛さ指数は8/20。

さらに辛い商品（14/20）も
品ぞろえしています。↓

辛いもの好き集合！
ただし「ヤミツキ注意」。

マンダリンマーケット

札幌市中央区北7西25で

好評販売中です。晋南貿易株式会社

テーゲー主義。

甘い歌ごえ明るい笑顔。
琉球音楽独特の旋律。
カチャーシー（踊り）。

テーゲー。
ってご存知ですか？

物事について
突き詰めて考えず
ほどほどの加減で
生きていこう。

「だいたい」
「まずまず」
「そこそこ」

といった
ニュアンスを内包します。

女性コーラスグループ
ネーネーズが歌う

「テーゲー」が好きです。

ある眠れない夜に
ユーチューブで
聴いたのが最初で

最近は眠れる夜でも
布団のなかで必ず
聴いてから寝ます。

テーゲーグワーヤサテーゲー

歌詞をこうして
カタカナで表記すると

なんのことやら
さっぱり判りませんが

聴いているうち
なんとなく

意味が判ってきます。

疲れているときや
気持ちがキツイ時など
試してみてください。

ナンクルナイサー。

モヤモヤが吹きとんで
快眠できます。kyokukenzo

生活習慣病予備軍。

適度な運動と食生活。

自分のことは
自分で管理するべし。

糖●病。

Diabetes。

高●圧。

High blood pressure

高脂●症。

Hyperlipidaemia。

動脈●化。

Arteriosclerosis

痛●。

Gout。

I am a reserve army

of Lifestyle diseases。kyokukenzo

本文は写真とは関係ありません。