30階の上質。

新さっぽろの高層ホテル。

新都を見下ろす30階の
中国料理レストランで

上質の広東料理に
出会いました。

フカヒレと白菜の煮込み

ダックと

点心。

ホッキ貝の塩炒め

コンブの風呂敷で包みます。

牛ハチノスの湯引き

加熱加減が素晴らしい。

栗豚肉のフリット

フォアグラの春巻き添え

胡桃入りタンタンメン。

本日のデザート。

たいへん

美味しゅうございました。kyokukenzo


※本年も私の駄文に
お付き合い下さり
本当にありがとう
ございました。

皆さまにとりまして
くる年が良い年と
なりますよう

心から
ご祈念もうしあげます。曲健三