水餃子大会。

「晴耕雨読」

でも今のコロナ禍では
晴れていても出られない。
雨じゃないけど出られない。
これでは「晴読雨読」です。

コーチャンフォーで
買いました。

写真が豊富で、分量や手順が

分かりやすい親切な良本です。

書籍の購入は最近もっぱら
アマゾンを利用しますが

やっぱりリアル書店を
彷徨うのが楽しいですね。

どうしても
買いすぎてしまいますが。

雨じゃなくてもステイホーム。
「晴読晴食」の水餃子大会です。
先ずは小麦粉をこねることから。

じょうずにできました。



沸騰したお湯に投入して



もう一度沸騰したら

ゆであがりです。

ハフハフッ。

美味しくて
何個でも食べられます。kyokukenzo