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KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

半身。

2015年10月05日 | 和食
休日。

街をぶらついて
疲れたら休んで
ビールを飲む。

飲むからには
何か食べないと。

ホッケも今年は
漁が少なくて
高値と聞きました。

でも

やっぱり開きは
ドーンと一枚
出てきてほしい。

大衆魚が
高級魚になっていく。

そういえば、
こないだ入った店の

ホッケも半身だった。kyokukenzo
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