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KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

WooNeeアーカイブ。

2014年07月04日 | 和食
雲丹。

うに。

海胆。

海栗。

ウニ。

今年もウニの季節がやって来た。

私は特別にウニが好きと
いう訳ではありませんが、
やはりこの時期は
ウニを食べる機会が多くなります。

これまでブログで取り上げたウニを
ここで振り返ってみたいと思います。

ウニの英語表記について書いた
2013/06/28 Woo Nee 三昧

こちらはそのベースとなるもの
2012/06/07 ユニ

昨年一年のウニ実績をまとめたもの
2013/09/09 Woo Nee事情

語り明かした函館の夜
2013/07/04 函館の夜

会社の近所の小料理屋さんで後輩と
2013/06/09 This is ザンギ

娘たちに連れられて市場までポンサ
2013/09/07 市場調査

苦しかった利尻岳登山。ウニ三昧。
2013/08/23 さらば利尻

ススキノで Boy meers Woo Nee。
2013/07/31 豊かな海の幸

中華業界の会合でも外せない
2012/06/30 中華感動

まだあるけど、
これくらいにしておきます。

ウニの美味しい季節ですね。kyokukenzo
コメント
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