焼き＆揚げ

今日の一献。

・から揚げ

・鶏肉のオーブン焼き 野菜も添えて


冷凍しておいたから揚げ用の鶏肉を、半分はいつもどおり唐揚げに。

もう半分は、昨日の焼き豚の付けタレに漬け込んで200度のオーブンで15分。

火は通ってるが若干赤みが残る部分もあったから、次は20分でいいかもしれない。

焼くときに玉ねぎとピーマンを一緒に入れて、タレを少しかけておいた。

なかなかに美味しく仕上がった・・・んだが、やっぱり唐揚げの方が美味いな。

ぐびっ。