はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当

2012-01-20 11:44:07 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

今朝、起きてびっくり~予報で知ってはいたけれど・・・雪
小さい時みたいに、喜ばないけれど、やっぱりちょっとワクワクしちゃいますね~
雨とは違います・・・

今朝、お友達から同じようにウキウキしちゃうメールをもらって、何だか嬉しくなっちゃった

鶏のから揚げ・ガーリック黒胡椒風味&人参・絹さやの素揚げ(レタス添え)
シラス&ごま入りごま油で卵焼き
きんぴらごぼう


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焼き芋のバニラアイスのせ

2012-01-20 11:34:28 | 手作りスウィーツ
晩ご飯の後のデザート

熱々の焼き芋に冷たいバニラアイスクリームをのせ、シナモンシュガーをふって出来上がり

簡単で美味しいですよ

よく行く、お寿司屋さんのデザートを真似て・・・


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お弁当

2012-01-19 10:58:04 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

海苔カップで豚肉かき揚げ・ゆず塩(人参、絹さや)パセリ添え
しらす&春菊入り卵焼き
さつま芋とスライスアーモンドのサラダ(レタス)


お友達ママからいただいた「そのまま食べれる海苔カップ」
とっても便利ですよ~
海苔好きの我が家では、かなりのヒット



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豆乳小倉ワッフル

2012-01-19 10:56:27 | おやつ
松蔵のワッフル♪
通りかかりに、豆乳!!に目が留まり買ってみました~

ふっわふわ生地のワッフルに甘さ控えめの豆乳クリームに小倉が入って・・・

おやつにぴったり


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お弁当

2012-01-18 10:24:25 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

五目がんもと挽肉のウスターソース炒め(ほうれん草)
人参とレーズンのすりおろし玉ねぎサラダ
ツナ入り卵焼き(マヨ、青海苔)
レタスと豚しゃぶのポン酢ジュレ


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お弁当

2012-01-17 21:00:54 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

かぼちゃの豚肉巻きソテー・トマトソース(春菊添え)
大根と高野豆腐の煮物(人参、牛肉)
鮭入り卵焼き
絹さやのおかかゴマ和え


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沖縄土産

2012-01-17 20:55:34 | 美味しいもの
ランチをしたお友達から、沖縄旅行のお土産をいただきました

黒糖ドーナツ棒&ハチミツドーナツ棒
そして、雪塩のゆず

黒糖好きな次男には、たまりません


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ティータイム

2012-01-17 20:49:10 | ランチ
ランチをしたお店は2時からティータイム時間にかわります~

引き続き、スウィーツを頼んでずーっと長居をしてしまいました・・・

私は紅茶、お友達は珈琲でしたが、途中、おかわりを持ってきてくれました

期間限定のデザートを2人とも・・・

温かいデザートです~洋酒の効いたフルーツが盛りだくさん

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ランチ

2012-01-17 10:16:27 | ランチ
昨日はお友達とランチ

結婚式場の一角にあるカフェレストラン

さすが、店員さんの接客が丁寧で感じがよくて、気持ちいいです

悩んで、3種類のトマトとカニのリングイネ
カプチーノ仕立てのソースが素敵

旬の野菜のバーニャカウダ、焼きたてパン、ドリンク付きです

おしゃべりしながら、ゆったりと食事が楽しめました

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お弁当

2012-01-16 11:13:52 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

今朝は朝補習がないので、ちょっとゆっくりめにお弁当作りが出来ました~

牛肉とじゃが芋の豆板醤炒め(キャベツ)
大根の葉入り卵焼き
恐竜マカロニと鶏肉のサラダ(人参)レタス、ラディッシュ添え


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