レモンカードケーキ

レモン好きな我が家
冷蔵庫には常にストックされていますが、お友達からレモンをいただいて・・・
何かレモンを使ったお菓子を作りたいな～って思って　こんなケーキを作ってみました～
作ったレモンカードをスポンジの間と表面にぬって、生クリームとレモンでデコレーション

レモンをたっぷり絞り込んだ、爽やかなケーキ

ビタミンＣいっぱいでこの時期　いいかも

ネギでミートソースパスタ

長男は練習試合で早朝から出かけていきました～
お弁当はリクエストのおにぎり
鮭、ツナマヨ、ピリ辛おかか、そしてちょっとビックなシークレットおにぎり・・・・
全部で５個。骨付きチキンをおかずに～

なので、今日は次男と２人でランチです～

自家製ミートソースを作って・・・
お野菜たっぷりです
ここだけの話、次男が得意ではないセロリも入ってます

ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて

粉チーズ、黒七味をお好みで～

美味しそうにガツガツ食べていた次男