坂城町 おしぼり十割そば かいぜ

坂城町　おしぼり十割そば　かいぜ　に行きました

坂城町の田園地帯にある、そば・うどんのお店です

畑のど真ん中の普通の民家って感じですね

メニューはシンプルに、『手打ちうどん』・『十割そば』とその両方を味わうことの出来る『わがままセット』になります

本日は、「おしぼりうどん」(800円)をいただきました

辛味大根のひとつ、ねずみ大根を自家栽培し、その大根のしぼり汁100%で味わいます

味噌・ねぎ・鰹節の薬味を入れると、絶妙な味わいになりました

辛さの奥に甘さがありますね

これを地元ではあまもっくらと呼んでいます

美味しゅういただきました











こちらがお店の紹介ページです（りんごをクリックしてね）・・・・