上田市 味ごころ 銀のすず に行きました長野大学近くにある和食のお店です
店内はゆったりとくつろげて、とても落ち着いた雰囲気ですね
備長炭の炭火焼きにこだわった魚と肉の焼き物が有名らしいです
本日は、ランチメニューの「ヒレかつ丼」(980円)をいただきました
丼と小鉢・お味噌汁・お新香がセットになっています
こちらのヒレかつ丼はソースかつ丼ではなく特製のにんにく醤油ダレのかつ丼でした
カラっと揚げられたヒレかつはにんにく醤油タレによくあっていますね
かつの下に敷かれたキャベツがさっぱりさせてくれます
美味しゅういただきました
こちらがお店の紹介ページです（りんごをクリックしてね）・・・・
いつも接客が、ひどい年配の女性店員がタメ語で感じが、悪い 若い女性店員は、声が小さくて暗い わりといつもすいている