



ぱてぃお大門内にあるお豆腐料理店で、信州産大豆を使った豆腐料理を楽しむことができます

本日は、「週替わりランチ」(800円)をいただきました

今週の献立は、『豆腐団子の甘酢あんかけ』です
プレートには、豆腐団子の甘酢あんかけ・おから・さつま芋の煮付け・なます・デザートがのっていて、サラダと混ぜご飯とけんちん汁がついていますね
豆腐団子はふわふわの食感で、味は、全体的に薄目でヘルシーでした

セットメニューを頼むと出来立ておぼろ豆腐が食べ放題になります
自分で好きな量をすくい、お好みでネギ・抹茶塩・ゆず塩やお醤油をかけていただきます
デザートは『きぬごしレアチーズ』でした

豆乳入りスポンジ台に、きぬごし豆腐のレアチーズが乗っています
美味しゅういただきました





こちらがお店のお店のHPです(りんごをクリックしてね)・・・・






松本インター近く、『味の信州むら』の一角にある和食のお店です
寿司・焼き鳥を始め、店内そば打ち道場で打つ信州そばや季節のお膳、旬の食材を使用したものなど、多彩なメニューが楽しめます
本日は、「信州サーモンの押し寿司セット」(1080円)をいただきました

信州サーモンの押し寿司・そばorうどんとサラダのセットです
今回は、そばをチョイスしました

信州サーモンは、きめ細かく肉厚な身でトロリととろけるようです
おそばは、細いながらもコシがありますね

美味しゅういただきました




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