明日は休みですよ。。。

明日は定休日です。お休みしま～す！

日曜日から今日までを報告！
「キッシュ・プレート」

茄子とミートソースのキッシュ。＊インゲンのトマトソース和え。＊柿とエリンギのバルサミコマリネ。＊豆腐のカプレーゼ。＊３種（カボチャ・ジャガイモ・サツマイモ）でサラダ。自家製パン。

「ダークフルーツのモンブラン」

ドライフルーツをラム酒などのお酒で漬けました。今が旬の栗とあわせて。。。ちょっと大人のスイーツ！

「富士柿のタルト」

愛媛県産の大きい富士柿を沢山使った贅沢タルト。

「洋梨のクリームチーズショートケーキ」

フレッシュ洋梨のコンポートとクリームチーズは相性バッチリ。

「赤ワインリンゴタルト」

甘いリンゴを赤ワインで煮込んで仕上げました。美味しいリンゴなので間違いない美味しさでした。

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では木曜日にお会いしましょ～！