『kuma cafe』 okinawa。

那覇市のカフェです。

火曜日。。。

2010-08-31 21:32:15 | Weblog
本日は台風の為、早く閉めました。ご迷惑をお掛けしました

『黒糖のフルーツケーキ』夏のフルーツを使った爽やかなケーキです。


明日は水曜日なので定休日です。

日曜日。。。

2010-08-29 21:26:42 | Weblog
なんだか変な天気が続きますね。晴れているのに雨降ってきたりして
台風も発生しているようです。

『チャイニーズライス』ひき肉と野菜のの中華風。

スープ・サラダ・コロッケ・シュウマイ付き。¥500

『メロンのショートケーキ』北海道 富良野メロンを使ったリッチなケーキ。

ふわふわのスポンジに甘~い富良野メロン。


AKB48 be@rbrick増えてきました。一部展示してみました。

お気に入りの子はいるでしょうか?

土曜日。。。

2010-08-28 21:33:37 | Weblog
『アプリコットのタルト』

アプリコットとクリームムスリーヌの相性ばっちり


明日は。
『富良野メロンのショートケーキ』と『チャイニーズライス』です。
ケーキは先日頂いた、富良野メロンをいっぱい詰め込んだケーキです。¥380
ランチはひき肉と野菜を中華風にアレンジしてライスの上に。 ¥500

明日も皆さんのご来店をお待ちしております

まったり。。。   

2010-08-26 22:07:54 | Weblog
木曜日でした。午後は常連さんに囲まれ楽しい日になりました。

休み明けのケーキは。
『桃のタルト』

フレッシュな桃をコンポートして焼き上げました。

今日は友達から。富良野メロンを頂きました。kuma cafeのケーキに変身して登場します。お楽しみに

火曜日。。。明日は。。。

2010-08-24 22:05:57 | Weblog
定休日です。

今日はウークイ。
*旧盆の最終日に行われる先祖霊送りの儀式のこと。夜遅くに仏壇の前に家族、親族が集まり、線香をあげ、打ち紙(うちかび)を焚くなどして、先祖の霊をお送りする。ウンケー(お迎え)と並び、重要な儀式である。



さあ~休みは何しょうかね?

月曜日。。。

2010-08-23 21:32:22 | Weblog
旧盆中日なのにたくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございましす。ランチの時間帯に込み合いバタバタしてしまい申し訳ありませんでした。ご来店頂けなったお客様にはご迷惑をお掛けしました

今日のケーキは。
「ラムレーズンのチョコレートタルト」ちょっと大人のケーキです。明日もご用意していますのでご賞味下さい。


BE@RBRICK情報。(べあぶりっくまにあ さんから)
不二家のLOOKチョコのBE@RBRICK可愛いですね。これは買わなきゃ!


そういえば・・・
沖縄にも氷ぜんざいが有名な「富士屋」がありますね

土曜日と日曜日。。。

2010-08-22 21:03:22 | Weblog
昨日はお疲れの様で21時に寝てしまい。ブログを書く事が出来ませんでした
お陰で今日は元気いっぱいに働けました

*土曜日。
10日前に受付したバースデーケーキのご注文のお渡し日でした。今回の客様はお二人でお召し上がりになるって事で角形でお作りしました。
「桃のショートケーキ」フレッシュなももを使って作らせて頂きました。お味はどうだったんでしょう?心配です

kuma cafeのケーキは。
「ベリーベリータルト」ストロベリー・ラズベリー・カシス・ブルーベリーを沢山使って焼き上げました。

興南高校が優勝しましたね。夏の甲子園では初優勝だそうです。それに春、夏、連覇、凄い!凄い!凄いです!やったね


*日曜日。
今日から旧盆です。パイン、バナナ、サトウキビ等々スーパーではお供え物が色々と並んでいます。

そんな旧盆のkuma cafeのランチとケーキは。

「イタリアンカレー」トマトベースにチーズをたっぷりと溶かし入れ、アクセントにバジルを。。。

「シトラスのショートケーキ」オレンジとグレープフルーツとレモンで爽やかなショートケーキに仕上がりました。