『kuma cafe』 okinawa。

那覇市のカフェです。

明日は、12時オープンです。

2022-07-30 20:11:06 | Weblog
営業時間。
月〜土;8時〜18時
 日 ;12時〜18時。
モーニング;8時〜11時 (LO10時20分。尚、11時〜12時までお昼メニュー準備の為、closeします。)
日曜日は仕入れ等の為、午後12時から Openとなります

定休日。毎週、水曜日。第2木曜日。第4木曜日。

コロナ感染者数が偉い増えて来てますね。
沖縄県はコロナ感染者数増加の為人数制限や利用時間の制限があります。
kumacafeの店内が小さい為、下記のご協力をもう暫くお願い致します。

*ご来店の際はマスク着用でお願い致します。
*入り口にアルコール消毒があります。手指の消毒をお願い致します。
*2名席のご案内となり、3名様以上のお客様は別れてのご案内となります。
*体調の優れない方のご来店はお控え下さい。
*お食事中以外はマスク着用にご協力願います。
*スタッフもマスク着用で接客させて頂きます。
*各テーブルにもアルコール消毒を設置しています、ご利用下さい。
ご理解、ご協力をお願い致します。

「ヨーグルトスフレケーキ(ベリーソース添え)」口溶け最高のケーキです。明日も少しあります。



「石垣パインのタルト」石垣パインを焼きあげたタルト。焼くと甘さ倍増!明日もご用意します。


そして明日は「マンゴーのショートケーキ」と「桃のベリーヌ」2種類登場です。明日は4種類ありますよ!是非お召し上がりください。

心苦しいのですが、色々と値上がりをしている為、一部メニューの価格改正をさせていただきます。
乳製品や小麦粉等々の値上げが激しくkumacafeも値上げに踏み切りました。
日替わりケーキを¥480⇒¥530とさせていただきます。店内利用の場合はドリンクをご注文いただきますので¥430となります。

ランチご注文の場合はケーキが¥400とさらにお得です!

尚、テイクアウトは箱なども高騰している為、¥530となります。ご理解、ご了承を心よりお願い申しあげます。
kumacafeのケーキは専属パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げており。専門店にも負けない自信を持って提供しています。是非一度オリジナルケーキをご賞味ください。



**駐車場のご用意はしていません。近くのコインパーキングなどにお願い致します。(Family Martななめ前にコインパーキングがあります。ご迷惑になりますのでファミリーマートの駐車場に停めないで下さいね。)

**2名席が4卓,一名席が1卓の9名様で満席になるお店の為、団体様のご来店ができない場合があります。ご理解願います。

**基本予約は受け付けておりません。ご来店10分前にお電話でお席のご確認をお願い致します。(お席の確保は10分間とさせて頂きます)
 *ランチスタートのお電話で12時のお席の確保は廃止しました。お並び頂いてるお客様優先とさせて頂いてます。

*お子様連れのご来店は歓迎致しますが。お子様の対応したメニューはございません。
 店内にBE@RBRICKを展示しています。貴重なもありますので、お子様がお手に触れない様にご注意お願い致します。

****ドリンクのご注文は必ずお願い致します
(ドリンクセットメニューもありますが。モーニングやケーキはセットドリンクを付けていません。セットドリンクで提供する場合は選べるドリンクを制限する事になる為、お客様にはお好みのドリンクを選んで頂きたくセット割で提供とさせて頂いております。)

小さなお店の為、色々とお客様にご不便をお掛け致しますが、ご理解ご了承願います。

ご迷惑をお掛けしております。。。

2022-07-23 15:45:19 | Weblog
13日に体調の変化があり、PCR検査をした所、検出ありと結果が出ました。スタッフ共、検出ありの為、保健所の指示に従い休業とさせて頂きました。
療養期間は過ぎ保健所から外出許可もでましたが。
28日(木)まで休業とさせて頂きます。29日((金)より再開致します。
体調を万全でお客様をお迎えしたいと思っております。
もうしばらくお待ち頂けると幸いです。


感染対策をしっかりとしていたつもりでしたがこのような形になりお客様には大変御迷惑をお掛けしたことをお詫び申し上げます。

再開後も下記のご協力をもう暫くお願い致します。

*ご来店の際はマスク着用でお願い致します。
*入り口にアルコール消毒があります。手指の消毒をお願い致します。
*2名席のご案内となり、3名様以上のお客様は別れてのご案内となります。
*体調の優れない方のご来店はお控え下さい。
*お食事中以外はマスク着用にご協力願います。
*スタッフもマスク着用で接客させて頂きます。
*各テーブルにもアルコール消毒を設置しています、ご利用下さい。
ご理解、ご協力をお願い致します。


明日、明後日はお休みです。

2022-07-12 19:44:33 | Weblog
定休日。毎週、水曜日。第2木曜日。第4木曜日。

営業時間。
月〜土;8時〜18時
 日 ;12時〜18時。
モーニング;8時〜11時 (LO10時20分。尚、11時〜12時までお昼メニュー準備の為、closeします。)
日曜日は仕入れ等の為、午後12時から Openとなります

コロナ感染者数が偉い増えて来てますが。
人数制限や利用時間の一部解除がされましたが、kumacafeの店内が小さい為、下記のご協力をもう暫くお願い致します。

*ご来店の際はマスク着用でお願い致します。
*入り口にアルコール消毒があります。手指の消毒をお願い致します。
*2名席のご案内となり、3名様以上のお客様は別れてのご案内となります。
*体調の優れない方のご来店はお控え下さい。
*お食事中以外はマスク着用にご協力願います。
*スタッフもマスク着用で接客させて頂きます。
*各テーブルにもアルコール消毒を設置しています、ご利用下さい。
ご理解、ご協力をお願い致します。

今週から15年目に入ったクマカフェですが、何も変わらないまま営業中です。
とはいえ、初めの内装から何度か変化しているのは覚えている方もいるかもしれませんね。
椅子もテーブルも本棚も最初の物じゃ無いんですよ。
知りたい方は、クマカフェのフォトブックが本棚にあるので見てみてください。

それでは、今週のケーキです。

メロンのショートケーキ

今回は緑色のメロンを使ってみました。

クランベリーのチーズケーキ

赤ワインに漬け込んだクランベリーを焼き込んでいます。
クランベリーの酸味が効いてます。

ジャスミンティとパインのヴェリーヌ

ヴェリーヌ(仏: Verrine)元来、脚のないガラス製の小さな器を呼ぶのに使われる言葉で、飲み物ではなく、
液状または固形の料理(前菜、メイン、またはデザート)を入れた一品の名称で、 フィリップ・コンティシーニがデザートをヴェリーヌに応用することを発案したそうです。
今回は、ジャスミンティのブラマンジェにボゴールパインのジュレ、島バナナのアイスを層にしました。

メロンのショートケーキ

好評なのでもう一度登場。
冬のイチゴにたいして、夏のメロンでしょうか。

金曜日から宜しくお願い致します。

心苦しいのですが、色々と値上がりをしている為、一部メニューの価格改正をさせていただきます。
乳製品や小麦粉等々の値上げが激しくkumacafeも値上げに踏み切りました。
日替わりケーキを¥480⇒¥530とさせていただきます。店内利用の場合はドリンクをご注文いただきますので¥430となります。

ランチご注文の場合はケーキが¥400とさらにお得です!

尚、テイクアウトは箱なども高騰している為、¥530となります。ご理解、ご了承を心よりお願い申しあげます。
kumacafeのケーキは専属パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げており。専門店にも負けない自信を持って提供しています。是非一度オリジナルケーキをご賞味ください。



**駐車場のご用意はしていません。近くのコインパーキングなどにお願い致します。(Family Martななめ前にコインパーキングがあります。ご迷惑になりますのでファミリーマートの駐車場に停めないで下さいね。)

**2名席が4卓,一名席が1卓の9名様で満席になるお店の為、団体様のご来店ができない場合があります。ご理解願います。

**基本予約は受け付けておりません。ご来店10分前にお電話でお席のご確認をお願い致します。(お席の確保は10分間とさせて頂きます)
 *ランチスタートのお電話で12時のお席の確保は廃止しました。お並び頂いてるお客様優先とさせて頂いてます。

*お子様連れのご来店は歓迎致しますが。お子様の対応したメニューはございません。
 店内にBE@RBRICKを展示しています。貴重なもありますので、お子様がお手に触れない様にご注意お願い致します。

****ドリンクのご注文は必ずお願い致します
(ドリンクセットメニューもありますが。モーニングやケーキはセットドリンクを付けていません。セットドリンクで提供する場合は選べるドリンクを制限する事になる為、お客様にはお好みのドリンクを選んで頂きたくセット割で提供とさせて頂いております。)

小さなお店の為、色々とお客様にご不便をお掛け致しますが、ご理解ご了承願います。

ありがとうございます。。。

2022-07-10 20:34:16 | Weblog
2008年7月10日にkumacafeがOPEN。
本日、14周年を迎える事が出来ました。
色々と制限しながら営業の中、ご来店を頂き感謝しかありません。ありがとうございます。
初心を忘れず明日からの15年目も頑張って参ります、どうぞ宜しくお願いします。





営業時間。
月〜土;8時〜18時
 日 ;12時〜18時。
モーニング;8時〜11時 (LO10時20分。尚、11時〜12時までお昼メニュー準備の為、closeします。)
日曜日は仕入れ等の為、午後12時から Openとなります

定休日。毎週、水曜日。第2木曜日。第4木曜日。

あしたは、12時オープンです。

2022-07-09 20:06:13 | Weblog
定休日。毎週、水曜日。第2木曜日。第4木曜日。

営業時間。
月〜土;8時〜18時
 日 ;12時〜18時。
モーニング;8時〜11時 (LO10時20分。尚、11時〜12時までお昼メニュー準備の為、closeします。)
日曜日は仕入れ等の為、午後12時から Openとなります

人数制限や利用時間の一部解除がされますが、kumacafeの店内が小さい為、下記のご協力をもう暫くお願い致します。

*ご来店の際はマスク着用でお願い致します。
*入り口にアルコール消毒があります。手指の消毒をお願い致します。
*2名席のご案内となり、3名様以上のお客様は別れてのご案内となります。
*体調の優れない方のご来店はお控え下さい。
*お食事中以外はマスク着用にご協力願います。
*スタッフもマスク着用で接客させて頂きます。
*各テーブルにもアルコール消毒を設置しています、ご利用下さい。
ご理解、ご協力をお願い致します。

さて、今週のケーキです。
銀バナナのショートケーキ


銀バナナは希少栽培種(グルウエイナムワー)です。
青いうち(未熟時)は他のバナナに比べて白っぽく(光の加減では銀白色)見えます。銀バナナの名前の由来と言われています。
酸味は少なくねっとりして甘いのが特徴です。
きび砂糖のスポンジでサンドしました。

フルーツのカスタードタルト

今回は、メロンと甘夏にサクランボ、中に銀バナナが隠れています。

トロピカルフルーツのタルト

ココナツのアーモンドクリームに、パインとバナナ、そして赤いのが赤パパイヤ
ジューシーで美味しいんです。

明日のケーキは
メロンのショートケーキ、ジャスミンティとパインのヴェリーヌ、クランベリーのチーズケーキの3種類になります。
ヴェリーヌは、口当たりのよい冷たいデザートです。

心苦しいのですが、色々と値上がりをしている為、一部メニューの価格改正をさせていただきます。
乳製品や小麦粉等々の値上げが激しくkumacafeも値上げに踏み切りました。
日替わりケーキを¥480⇒¥530とさせていただきます。店内利用の場合はドリンクをご注文いただきますので¥430となります。

ランチご注文の場合はケーキが¥400とさらにお得です!

尚、テイクアウトは箱なども高騰している為、¥530となります。ご理解、ご了承を心よりお願い申しあげます。
kumacafeのケーキは専属パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げており。専門店にも負けない自信を持って提供しています。是非一度オリジナルケーキをご賞味ください。



**駐車場のご用意はしていません。近くのコインパーキングなどにお願い致します。(Family Martななめ前にコインパーキングがあります。ご迷惑になりますのでファミリーマートの駐車場に停めないで下さいね。)

**2名席が4卓,一名席が1卓の9名様で満席になるお店の為、団体様のご来店ができない場合があります。ご理解願います。

**基本予約は受け付けておりません。ご来店10分前にお電話でお席のご確認をお願い致します。(お席の確保は10分間とさせて頂きます)
 *ランチスタートのお電話で12時のお席の確保は廃止しました。お並び頂いてるお客様優先とさせて頂いてます。

*お子様連れのご来店は歓迎致しますが。お子様の対応したメニューはございません。
 店内にBE@RBRICKを展示しています。貴重なもありますので、お子様がお手に触れない様にご注意お願い致します。

****ドリンクのご注文は必ずお願い致します
(ドリンクセットメニューもありますが。モーニングやケーキはセットドリンクを付けていません。セットドリンクで提供する場合は選べるドリンクを制限する事になる為、お客様にはお好みのドリンクを選んで頂きたくセット割で提供とさせて頂いております。)

小さなお店の為、色々とお客様にご不便をお掛け致しますが、ご理解ご了承願います。

明日は、定休日

2022-07-05 21:06:56 | Weblog
定休日。毎週、水曜日。第2木曜日。第4木曜日。

営業時間。
月〜土;8時〜18時
 日 ;12時〜18時。
モーニング;8時〜11時 (LO10時20分。尚、11時〜12時までお昼メニュー準備の為、closeします。)
日曜日は仕入れ等の為、午後12時から Openとなります

人数制限や利用時間の一部解除がされますが、kumacafeの店内が小さい為、下記のご協力をもう暫くお願い致します。

*ご来店の際はマスク着用でお願い致します。
*入り口にアルコール消毒があります。手指の消毒をお願い致します。
*2名席のご案内となり、3名様以上のお客様は別れてのご案内となります。
*体調の優れない方のご来店はお控え下さい。
*お食事中以外はマスク着用にご協力願います。
*スタッフもマスク着用で接客させて頂きます。
*各テーブルにもアルコール消毒を設置しています、ご利用下さい。
ご理解、ご協力をお願い致します。

台風は、思っていたより強くなくて植木の心配もせずに助かりました。
宜野湾市の琉球海炎祭も無事に開催できたようで、久しぶりの花火に歓声が上がったことでしょうね。
さて、今週のケーキは

紅茶のチーズケーキ


ダージリンとアールグレイの茶葉をふんだんに使いました。
しっとりとしたニューヨークタイプのチーズケーキです。

アンズのカスタードタルト

生地にアンズを詰めてアンズの香りのカスタードをタップリと

メロンのショートケーキ


丸くくりぬいたスポンジを重ねてクラムで飾りました。
メロンがとっても甘いと評判でした。

サクランボのタルト

今の時期だけの山形産のサクランボをタルトで

木曜日のケーキをお楽しみに。

心苦しいのですが、色々と値上がりをしている為、一部メニューの価格改正をさせていただきます。
乳製品や小麦粉等々の値上げが激しくkumacafeも値上げに踏み切りました。
日替わりケーキを¥480⇒¥530とさせていただきます。店内利用の場合はドリンクをご注文いただきますので¥430となります。

ランチご注文の場合はケーキが¥400とさらにお得です!

尚、テイクアウトは箱なども高騰している為、¥530となります。ご理解、ご了承を心よりお願い申しあげます。
kumacafeのケーキは専属パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げており。専門店にも負けない自信を持って提供しています。是非一度オリジナルケーキをご賞味ください。



**駐車場のご用意はしていません。近くのコインパーキングなどにお願い致します。(Family Martななめ前にコインパーキングがあります。ご迷惑になりますのでファミリーマートの駐車場に停めないで下さいね。)

**2名席が4卓,一名席が1卓の9名様で満席になるお店の為、団体様のご来店ができない場合があります。ご理解願います。

**基本予約は受け付けておりません。ご来店10分前にお電話でお席のご確認をお願い致します。(お席の確保は10分間とさせて頂きます)
 *ランチスタートのお電話で12時のお席の確保は廃止しました。お並び頂いてるお客様優先とさせて頂いてます。

*お子様連れのご来店は歓迎致しますが。お子様の対応したメニューはございません。
 店内にBE@RBRICKを展示しています。貴重なもありますので、お子様がお手に触れない様にご注意お願い致します。

****ドリンクのご注文は必ずお願い致します
(ドリンクセットメニューもありますが。モーニングやケーキはセットドリンクを付けていません。セットドリンクで提供する場合は選べるドリンクを制限する事になる為、お客様にはお好みのドリンクを選んで頂きたくセット割で提供とさせて頂いております。)

小さなお店の為、色々とお客様にご不便をお掛け致しますが、ご理解ご了承願います。

明日は12時OPENです。。。お知らせ!

2022-07-02 20:37:22 | Weblog
雨はまだ強くないですが、台風はもうそこまで来てるんでしょうか?
7月に台風が来るのは速くないですかね。
明日の明け方が再接近みたいで、朝にはお天気回復すると良いんですが。

営業時間。
月〜土;8時〜18時
 日 ;12時〜18時。
モーニング;8時〜11時 (LO10時20分。尚、11時〜12時までお昼メニュー準備の為、closeします。)
日曜日は仕入れ等の為、午後12時から Openとなります

定休日。毎週、水曜日。第2木曜日。第4木曜日。

お知らせ!
明日の3日は15時Close(14時LO)

誠に勝手ながら3時間だけの営業とさせて頂きます。夕方ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。


人数制限や利用時間の一部解除がされますが、kumacafeの店内が小さい為、下記のご協力をもう暫くお願い致します。

*ご来店の際はマスク着用でお願い致します。
*入り口にアルコール消毒があります。手指の消毒をお願い致します。
*2名席のご案内となり、3名様以上のお客様は別れてのご案内となります。
*体調の優れない方のご来店はお控え下さい。
*お食事中以外はマスク着用にご協力願います。
*スタッフもマスク着用で接客させて頂きます。
*各テーブルにもアルコール消毒を設置しています、ご利用下さい。
ご理解、ご協力をお願い致します。

さて、今週のケーキは
「白桃のショートケーキ」白桃コンポートにバニラのスポンジとクリームシャンティをあわせて!



「カシューナッツとアーモンドのタルト」アーモンドクリームの中にラムレーズンを忍ばせました!


「パッションフルーツのムースケーキ」オレンジのスポンジに、チョコクリームとパッションのムースが爽やかです。



明日は。。。
「紅茶のチーズケーキ」と「アンズのカスタードタルト」2種類登場します!


心苦しいのですが、色々と値上がりをしている為、一部メニューの価格改正をさせていただきます。
乳製品や小麦粉等々の値上げが激しくkumacafeも値上げに踏み切りました。
日替わりケーキを¥480⇒¥530とさせていただきます。店内利用の場合はドリンクをご注文いただきますので¥430となります。

ランチご注文の場合はケーキが¥400とさらにお得です!

尚、テイクアウトは箱なども高騰している為、¥530となります。ご理解、ご了承を心よりお願い申しあげます。
kumacafeのケーキは専属パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げており。専門店にも負けない自信を持って提供しています。是非一度オリジナルケーキをご賞味ください。



**駐車場のご用意はしていません。近くのコインパーキングなどにお願い致します。(Family Martななめ前にコインパーキングがあります。ご迷惑になりますのでファミリーマートの駐車場に停めないで下さいね。)

**2名席が4卓,一名席が1卓の9名様で満席になるお店の為、団体様のご来店ができない場合があります。ご理解願います。

**基本予約は受け付けておりません。ご来店10分前にお電話でお席のご確認をお願い致します。(お席の確保は10分間とさせて頂きます)
 *ランチスタートのお電話で12時のお席の確保は廃止しました。お並び頂いてるお客様優先とさせて頂いてます。

*お子様連れのご来店は歓迎致しますが。お子様の対応したメニューはございません。
 店内にBE@RBRICKを展示しています。貴重なもありますので、お子様がお手に触れない様にご注意お願い致します。

****ドリンクのご注文は必ずお願い致します
(ドリンクセットメニューもありますが。モーニングやケーキはセットドリンクを付けていません。セットドリンクで提供する場合は選べるドリンクを制限する事になる為、お客様にはお好みのドリンクを選んで頂きたくセット割で提供とさせて頂いております。)

小さなお店の為、色々とお客様にご不便をお掛け致しますが、ご理解ご了承願います。