カボチャチーズケーキ。。。

ハッピー・ハロウィン！仮装してる人をちらほら見かける一日です。
そんなハロウィンの日は「カボチャのチーズケーキ」

毎年恒例ハロウィンスイーツの登場です。カボチャのチーズケーキはkuma cafe好評スイーツです。
明日も用意していますので是非お召し上がり下さい。

そして、日曜日はお昼の１２時よオープンです。
日曜ランチあります。「手羽元のトマト煮込みごはん」サルサソースでスパイシーにできますよ！

キッシュ・プレートも登場！写真は先週のキッシュ。
明日は「茸のキッシュ」
スープ・サラダ・フランスパン・人参ディップ・クスクスサラダ・茄子のトマト煮です。

ケーキは。
今が旬の栗のスイーツ。「モンブラン」です。数に限りがあります。お早めにご注文下さい！

LINE＠kuma cafeアカウントあります。
＠ggm5183vで検索！スタンプカードも発行中。
お友達になってね＾＾

LINE公式アカウント。。。

明日、ランチにご来店を予定されてるお客様にお得情報！！！

LINE＠kuma　cafeのタイムラインをご覧下さい。
まだお友達になってない方は是非この機会にお願いします。
＠ggm5183v　で検索してね＾＾

ライン＠のタイムラインの画面を見せて頂ければ、ランチドリンク（１００円）をサービスしますよ。
ランチドリンク付きが￥８００⇒￥７００になります。
ケーキ追加しても￥１１００とお得ですよ、是非ご利用下さい！明日だけだよ！！！


『紅芋とブルーベリーのタルト』

明日も皆様のご来店をお待ちしています！

水曜定休日。。。

明日は定休日の為、お休みです。
まだパソコンの調子はいまいち！ブログアップも調子いい時に書き書きしてます。
日曜からの写真をアップ。。。

「キッシュ・プレート」

ソーセージとミートソースのキッシュでした。マカロニジェノベーゼ・紅芋サラダ・茄子のマリネ。自家製パンを添えてボリューム満点です。

「カボチャのタルト」

「カボチャのクリームチーズタルト」

ハロウィン月間。週末にカボチャスイーツが登場します。カボチャスイーツは好評頂いてますよ！

「バナナ風味のチョコレートムース」

スポンジでモコモコに。。。中にはバナナのピュレの入ったチョコレートムースが。可愛いくてボリュームありです。
「ナッツとドライフルーツのタルト」

ナッツとドライフルーツのコンビは時々登場します。今日はザクロのドライフルーツが入ってます。これ旨いんですよ、一つ残ったので今日のおやつに食べちゃうで！ヤッタね＾＾

明日は１２時から。。。

日曜日はお昼からオープンです。

kuma cafeは今日より店内禁煙となりました。お客様のご要望が多くなり喫煙者の方には申し訳ないのですが決断いたしました。ご理解頂けます様、宜しくお願い致します。尚、テラス席にて灰皿をご用意しておりますので、ご利用下さいます様重ねてお願い致します。
そして期間限定のkuma cafe夜も今夜からスタートしています。クマスターはいませんが、お酒に詳しいバーテンダーがお店に立ちますので宜しくお願いします。期間は。毎週、金曜、土曜、日曜日の２０時から２４時。１２月２５日までです。夜kumaもどうぞ宜しくお願いします。

そしてkuma cafe の日曜ランチあります。
明日は。鶏肉とレンズ豆のカレーライス。と。キッシュ・プレートです。
キッシュ・プレートは６人前限定です。お早めにご来店下さい。内容はLINE＠にて載せていますよ！

ケーキは。
ハロウィン間近って事で。カボチャのスイーツです。
『カボチャのタルト」と「カボチャのクリームチーズタルト」です。

黄桃とオレンジクリームのケーキ。

夜クマでもお召し上がり頂けます～＾＾


LINE＠kuma cafeも宜しくおねがいします。
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kuma cafe。。。

先週から少しのんびりなkuma cafeです。ご来店のお客様はゆっくりされています。
小さいお店なので４組様で満席になりますが、ご来店の時間帯が重なってしまうので、いつも満席と思われてしましますが。そんな事はないんですよ！時間を少しずらしてご来店を頂くとお席のご案内ができると思います。又はお電話でご確認して頂ければ幸いです。宜しくお願いします。


「洋梨と黒糖のタルト」

フレッシュな洋梨をタルト生地に引詰めて焼き上げました。

「ぶどうのタルト」

２種類のぶどうを使ってお花のように仕上げました。見た目も鮮やかで好評です。

明日は「黄桃とオレンジのクリームケーキ」です。
明日も宜しくお願いします。

LINE＠kuma cafeアカウントでブログとは違う情報があるかも。。。
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明日は定休日。。。

kuma cafeは毎週水曜日は定休日です！

昨日、バースデーケーキのご注文がありました。チョコレート以外でお任せだったので。こんな感じで仕上げました。

今が旬のぶどうを使いました。お誕生日おめでとうございます。
本日お礼にランチにご来店頂き、重ねてお礼申し上げます。ありがとうございました。

LINE＠書きましたが。日曜日からの写真を。。。
日曜ランチ
カボチャのティラミス
黄桃のタルト
ラズベリーとチョコレートのムースケーキ。

今週、土曜日から少し変わります。
２４日から終日禁煙となります。テラス席に灰皿をご用意しています、ご利用下さい。
２４日の２０時よりkuma cafe夜がオープンします。kuma cafe夜は毎週、金曜、土曜、日曜の２０時～２４時まで。フードの提供はないようなのでお食事を済ませてから、一杯飲みに来て下さいね！

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日曜ランチとケーキ。。。

今月から始まったキッシュプレートは好評のようで、今日も完売でした。
今日のプレートは、チキンのキッシュにパプリカのマリネ、ペンネのトマトソース、カボチャのサラダ、胡麻のスコーンと豪華なプレートでした。でも、写真がないのが残念。取り忘れです。

キッシュはこんな感じです。

ケーキは、栗とヘーゼルナッツのタルト。

焼いたヘーゼルナッツの粉でクリームを作ってから栗をのせて焼きます。
中には、プラリネチョコが！
ヘーゼルナッツと聞いて、いらしてくれたお客様もあってめでたく完売でした。ありがとうございました。

もう一つは、カボチャのティラミス。
マスカルポーネチーズにカボチャのピュレを入れてクリームを作りました。
10月はハロウィンという事もあって、日曜日はカボチャのケーキが毎週登場です。
来週は、カボチャのタルトかも。
お楽しみに。

日曜日は１２時よりオープン。。。

明日は１２時よりオープンとなります。よろしくお願いします。
日曜ランチプレートは。
タイ風そぼろごはん。単品￥５００。スープ・サラダ・ヨーグルト・フルーツ・ドリンク付き￥７５０。
好評のキッシュ・プレート。￥７５０。ドリンク付き￥８５０。
キッシュは６人様限定となります。お早めにご来店下さい！

昨日と今日のケーキは。
「ピオーネ（ぶどう）のタルト」

ワインで煮込んだピオーネがクリームとマッチしてグッドでした。

「タルト・シトロン」

柑橘系のスイーツです。今回はレモンで仕上げました。レモンクリームがさっぱりと頂けます。明日もご用意しています。
そして明日のケーキ。
「カボチャのティラミス」と「栗とヘーゼルナッツのタルト」です。
今月はハロウィンって事で日曜日はカボチャのスイーツが登場します！
明日も宜しくお願い致します。

kuma cafeではランチの時間帯は禁煙となっておりますが、来週の土曜日から終日禁煙とさせて頂きます。
テラス席に灰皿をご用意していますので喫煙のお客様はご利用下さい。宜しくお願い致します。

LINE@kuma cafeアカウントがありま。もうお友達になってくれたかな？まだの方は是非、お友達追加して下さいね。
@ggm5183vで検索できますよ＾＾！

久しぶりに。。。

ケーキの画像を紹介します
ピンクグレープフルーツのタルト。
グレープフルーツは、焼くととても甘くなるんですよ。

洋梨のタルト
初秋に採れるバートレットという洋梨を使ったタルトです。
洋梨は、缶詰を使う事が多いのですが、やはり新鮮な物を使うと美味しいんです。

秋姫プラムのタルトです。
秋姫は、焼いても色が綺麗に残るので綺麗なタルトになります。甘酸っぱさがいいですよ。

リンゴとサツマイモのタルト。
ラムレーズン入りのアーモンドクリームにフィリングをしみ込ませたスポンジをのせて、オーブンで焼いたサツマイモをのせて更に細切りにしたリンゴをたっぷりとのせてじっくりと焼きます。秋を感じるたるとですよ。

ラズベリーとチョコのクリームケーキ。
二種類のクリームの間にスライスした３種類のスポンジが挟んであります。
お口の中でとろけますよ。

明日も休みなので金曜日から、バターリッチクッキーが再登場！

お知らせ。。。

連休します。
14日(水)15日(木)は月に一度の連休です。
ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けしますm(._.)m

今、BE@RBRICKハロウィンバージョンが展示中です。
今月いっぱいまで並んでいますよ。来月はクリスマスバージョンが並びますよ！

さぁ～連休～少しゆっくりしましょ～うね！