『kuma cafe』 okinawa。

那覇市のカフェです。

AKB48。。。

2013-02-28 21:17:02 | Weblog
2月も終わりです。今月も沢山のお客様にご来店頂きました。明日から3月。来月も宜しくお願いします。

今月最終日のケーキは、皆大好き「苺のショートケーキ」


フワッとしたスポンジに甘酸っぱい苺が美味しいんです!見事完売!ありがとうございました。

明日のケーキは。。。
「ブルーベリーのタルト」と「イチゴとキウイのタルト」です。タルトが2週類登場します。


kuma cafeの店内にはBE@RBRICKを300体以上展示しています。キャラクターや洋服のブランド、タレントのBE@RBRICKがあります。

その中で今が旬のアイドル。AKB48のBE@RBRICKを展示しています。2年前のメンバーですが、やっと48人分が揃いました。迫力ありますよ。是非見に来て下さい。もう卒業した、あっちゃんもいますよ~!

明日は定休日。。。

2013-02-26 21:38:07 | Weblog
水曜日はkuma cafeのお休みです。
今週は長く感じた一週間でした。。。沢山のお客様にご来店を頂き感謝の一週間でした。。。
ありがとうございました。休み明けからの一週間もどうぞ宜しくお願いします。

今週最後のケーキは久しぶりの登場。中がトロトロ生チョコのような「ガトーショコラ」でした。

カットした画像がないのが残念です。ご注文頂いたお客様から大きな声で[美味しい~ッ]って声が聞けて良かった!良かった!
そんな今週でした。明後日の木曜日にお会いしましょう!

フルーツタルト。。。

2013-02-25 21:27:43 | Weblog
今日もいい天気でしたね。少しまったりした月曜日でした。今日のランチとケーキは。。。
「豚肉のピリ辛炒め」

豚バラ肉に玉葱、もやし、タケノコ、ニラをピリ辛タレで炒めました。少し辛めに仕上げています。

そして。。。
kuma cafe人気スィーツの登場です。
「フルーツタルト」

毎回少しづつ変化するフルーツタルト。今回は苺・キウイ・オレンジを飾り、蜂蜜クリームの中にリンゴとレーズンを忍ばせて・・・
明日もご用意しています。

そして、そして。明日のケーキは。お待たせしました。「ガトーショコラ」です。こちらも久しぶりの登場。
中がトロトロに生チョコのような食感がいいんです。どうぞ、ご賞味下さい。


今日も。。。

2013-02-24 21:19:42 | Weblog
本日もいい天気でしたね。このまま夏に突入すんでしょうか?暖かい日が続きます。
そんな日曜日、沢山のお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。

「苺ミルクショートケーキ」

人気のショートケーキです。優しいお味で評判。

「金柑と小豆のタルト」

金柑の甘露煮を小豆入りのアーモンドクリームにつめて胡麻をたっぷり付けて焼き上げました。小豆クリームと金柑をトッピングしました。

明日もご用意しています。
そして明日は「フルーツタルト」です。
天気も良い様なのでkuma cafeでお茶などはいかがですか?

明日は12時から。。。

2013-02-23 21:43:27 | Weblog
昨日は雨の一日でしたが。今日はいい天気でしたね。暖かくて過ごしやすい日。お出掛け日和だったようですね。kuma cafe にも沢山の方にご来店を頂きました。ランチとケーキは完売です。ありがとうございました。

「塩焼きチキン レモン添え」

塩で漬け込んだ鶏肉をパリパリに焼き上げてレモンでお召し上がり頂きました。

「イチジクのタルト」

イチジクを練り込んで焼き上げました。

「ティラミス」

久しぶりの登場です。リクエストも多いスイーツです。ボリューム満点ティラミスでした。見事完売です。次はいつ登場するでしょうか?お楽しみに!

現在好評販売中の定番クマクッキーとタマゴクッキーに仲間入りする。2商品を紹介です。
先週から販売の。。。
「スコーン」¥150
レーズンとクルミ入りでキビ砂糖で作っています。少し温めてお召し上がり下さい。

スコーンはご希望あれば店内でもお召し上がり頂けます。その場合は¥250となります。

明日から販売の。。。
「フィナンシェ」¥130

お家カフェにいかがですか?コーヒーでもよし。紅茶でもよし。おやつ時間にどうぞ!!!

明日は日曜日12時からオープンです。ご来店をお待ちしています。
明日のランチとケーキは。
「kuma cafeオリジナル豚肉ごはん」ピリ辛く味付けした豚肉をご飯の上に。。。目玉焼きをのせてどうぞ!

ケーキは。女性に大人気スイーツが登場です。
「苺ミルクショートケーキ」と「金柑と小豆のタルト」です。

いい天気。。。

2013-02-21 21:24:22 | Weblog
今日はいい天気でしたね。過ごしやすい一日でした。明日は雨マークの天気予報

今日のケーキは。。。
「苺のタルト」

ヨーグルトで作るクリームが苺とマッチしています。

「リンゴのスパイシーショートケーキ」

シナモン・オールスパイス・ナツメグ・コリアンダーのスパイスを利かせて。。。柔らかスポンジにリンゴのサクサク感がいいんです。明日もご用意しています。



おはようございます。。。

2013-02-21 10:35:59 | Weblog
昨日は定休日のkuma cafeです。

本日も元気に営業中です。

ランチとケーキは。。。

「ホークステーキバジルオイル焼き」と「サバとゴーヤのオリジナルタレ焼き」です。


kuma cafe人気スイーツの登場です。
「リンゴのスパイシーショートケーキ」と「イチゴのタルト」です。

今日も皆様のご来店をお待ちしています。

明日は定休日。。。

2013-02-19 21:43:31 | Weblog
水曜定休日のkuma cafeです。

今日もたくさんのお客様にご来店を頂きありがとうございました。ランチとケーキは完売です。

「リンゴのタルト」

りんごとレーズンのカラメリゼをサクサクリンゴでタルトにしました。

「キウイとラズベリーのタルト」

フレッシュなキウイをラズベリーのクリームでタルトに。。。


kuma cafeのケーキは毎日、日替わりで提供しています。フルーツ系・クリーム系・ショコラ系等々色んな種類のケーキが登場し好評いただいてます。

土曜日のケーキと日曜日のランチとケーキ。。。

2013-02-17 21:25:08 | Weblog
今日のブログにアップしましたが。。。画像付きでアップです。

土)「苺のショートケーキ」

今回はピンク色のクリームが好評です。

「栗のタルト」

サクサクのタルト生地に栗を入れて仕上げました。

日)ワンコインランチ。「鶏肉入りホーレン草カレー」

ピリッと辛口でホーレン草をいっぱい入れた
ヘルシーなカレーです。

日替わりケーキ。「レモンケーキ」

カットした画像がないのが残念です。何層になった生地が良い食感です。酸味の利いた食後にピッタリのケーキです。

「ジャーマンチーズケーキ」


なめらかな食感のチーズケーキです。杏子がアクセントになってます。苺の赤ワインソースをかけてぞうど。。。
明日もご用意しています。