明日は１２時より。。。

日曜日はお昼からオープンです。
日曜日はワンプレートランチです。明日は「鶏とポテトのトマトソースごはん」
ケーキは「リンゴと白花豆のモンブラン」と「ストロベリーカスタードケーキ」です。

「洋梨とプラリネのタルト」


「栗とダークフルーツのショートケーキ」

期間限定ドリンク。。。

kuma cafeでは。期間限定のお茶があります。
今、提供しているのは。。。[マリアージュフレール　マルコポーロ]　[ローズウーロン茶]　[甜茶ブレンド]　[京都・一保堂の玉露]が店内で飲めます。限定メニューの為、無くなり次第終了となります。どのドリンクもオリジナル手作りスイーツとよく合いますよ！
個人的には玉露がオススメです。

「タンカンのタルト」

ヤンバル産タンカンのタルトです。甘くて美味しいタンカンをタルトに。。。

「ブルーベリーのタルト」


焼き色を付けないベイクドチーズケーキです。ブルーベリーをあわせて仕上げました。kuma cafeオリジナルチーズケーキでした。

明日は「栗のショートケーキ」と「洋梨のタルト」です。

水曜定休日。。。

kuma cafeは明日お休みです。毎週、水曜日は定休日となります。

なんか、頭の中が真っ白。ブログを書こうとPCを開いたが文字が出て来ない。。。
ん～困った！困った！って事でごめんなさい。今日はおやすみします。
おやすみなさい～！木曜日にお会いしましょ～う！

いい天気で暖かい日。。。

今日はいい天気でお出掛け日和でしやね！そんな日のkuma cafeはマッタリと営業でした。
今日のケーキは沖縄果物のスイーツです。
「タンカンタルト」

沖縄、やんばるのタンカンは見た目は悪いが甘くて美味しいんですよね。

いい刺激。。。

昨日迄、長いお休みを頂き、そこ迄お出掛けしてきました。知らずにご来店頂いたお客様にはご迷惑をおかけしました。

カフェやレストラン。雑貨屋さんといろんな所を見て回って。とっても勉強とになりました。
接客や提供の仕方など良い所は吸収しkuma cafe流のサービスをしたいと思います。

「イチゴクリームショートケーキ」

イチゴが美味しい時期ですね。人気のスイーツです。見事完売！ありがとうございあした。

明日は日曜日の為、１２時よりオープンです。
お得なランチは「ピーナッツのキーマカレー」。。。
ケーキは「抹茶のティラミス」と「タンカンのタルト」です。抹茶のスイーツは人気です。やんばるのタンカンを使用しています。

お知らせ！。。。

１９日（月）～２３日（金）は冬休みです。
少し長いお休みになります。ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛け致します。
土曜にお会いしましょう！

今日のケーキはカロリーが気にある方にオススメの１品。
「ミックスビーンズのタルト」

メイプルシロップ漬け込んだ豆と豆腐カスタードクリームで仕上げました。通常ケーキの半分以下のカロリーです。

では。ちょっとそこまで、仕入れ＆研修にお出掛けしてきます。。。

日曜日は１２時より。。。

お得なランチは。
佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」をkuma cafe風にアレンジしました。
ごはんの上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と玉ネギをのせ、レタスとトマト、クレソンなど生野菜を盛りつけマヨネーズで仕上げます。

ケーキは「ミックスビーンズのタルト」４種類の豆をメイプルシロップに漬け込みタルトにしました。
ちょっと珍しいスイーツですよ！

今日は写真がないね！！！！


お知らせ。
１９日（月）～２３日（金）までお休みです。

来週は。。。

来週の月曜日から冬休みをいただきます。
１９日（月）～２３日（金）までお休みになります。kuma cafeの少し遅めのお正月休みって事でお許しを。。。
明日の土曜日と日曜日は通常営業ですのでご安心してご来店下さい。

「イチゴのタルト」

サクサクタルト生地に大盛りのイチゴです。中のクリームはドライイチゴの入りマスカルポーネチームクリームです。今が旬のイチゴを味わって頂きました。好評につき明日も登場します。更にガトー・ショコラも登場です。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。

BE@RBRICK。。。

BE@RBRICKシリーズ２９は好評発売中です。残りわずかとなってます。ご興味ある方はお早めにお買い求め下さい。
２９はキン肉マン・ニャンちゅうワールド放送局・グレートマジンガー・グレースフルデットなどなどのみんなご存知のキャラクターが沢山入ってます。何が出るかお楽しみです。

「イチゴとレモンのショートケーキ」

定番ショートケーキをレモン爽やかに。。。


お知らせ！
１９日（月）～２３日（金）は冬休みします。

ご心配とご迷惑を。。。

今年早々に体調不良が続いてしまいお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
土曜日は熱が出てしまい流行しているインフルエンザかと思い病院で検査をしてもらった所。ただの風邪と診断で、ホッと一安心です。１日お休みさせて頂き日曜からはゆるく営業させて頂きました。
ご来店を頂いたお客様にはお詫び申し上げますm(__)m

まとめてブログアップ。。。って云ってもケーキの紹介ですけどね！！！
「モカチョコショートケーキ」



「苺のタルト」


「黒豆のタルト」


「キャラメルナッツのタルト」


「ブルーベリーのタルト」

こんな感じで日替わりで登場するケーキです。

そして昨日嬉しいモメが。。。
お帰りになったお客様の食器を片付けするときの事。こんなメモが。。。

さりげなく書かれたメモに嬉しくなって記事にしました。ありがとうございます。また来て下さいね！

そして２
お知らせです。
１９日（月）～２３日（金）までは冬休みをします。
そこのアナタ、、、今月休みすぎって言わない言わない！