明日は水曜日。。。

kuma cafeは水曜定休日です。早いですね３月も今日まで。明日から４月ですね！４月も宜しくお願い致します。

「あまおうのタルト」

イチゴ祭りだわしょいっ！わしょいっ！苺のスイーツが続々登場です。苺のカットを少し変えてスッキリとした見た目にしました。


本日、バースデーケーキのご注文がありました。苺とカスタードクリムを使ったケーキのリクエストだったので。こんな感じに仕上げました。

気にいって貰えましたか？お誕生日おめでとうございます。素敵なバースデーになりますように。。。


では木曜日にお会いしましょ！

昨日と今日。。。

いい天気が続いてますね。予報はコロコロ変わりますね！？仙台から友達はダイビングで来沖、天気に恵まれよかったですね！また、リフレッシュしに来て下さいね！

そんな今週はバタバタさせて頂いきました。ご来店下さりありがとうございました。

「イチゴのタルト」


クマの人気スイーツ。あまおうで作りました。綺麗に並んだあまおうで見た目も味もよし！

「黒豆と黒豆きな粉のショートケーキ」


豆腐を使った糖質カットのスイーツです。これは大好評でした。

「きのこのカポナータ・ごはん」

日曜のランチです。スープ・ヨーグルト・フルーツ・セルフサラダが付いて単品￥５００です。お得なランチなんですよ！ドリンク付きは￥７５０。

「クランベリーとナッツのタルト」

時々登場するナッツのタルトにクランベリーをプラスして焼き上げました。

「あまおうのショートケーキ」


イチゴの王様のあまおうのショートケーキです。美味しいに間違いないッ！


明日もイチゴフェアーです。「イチゴのタルト」再登場！数に限りがあります。お早めに。。。

明日は１２時より。。。

日曜日の営業時間はお昼からとなります。
お得なランチは「きのこのカポナータごはん」です。イタリアンなごはんです。ジューシーな鶏肉とたっぷりのきのこでどうぞ！
ケーキは「あまおうのタルト」＊いちごの王様、あまおうを使った贅沢なタルトです。
と「黒豆きなこのショートケーキ」＊黒豆きな粉のスポンジに黒豆いり豆腐カスタードで糖質を抑えたスイーツです。

今日は沢山のお客様にご来店を頂き。ケーキとランチは完売となりました。ありがとうございました。
そんな本日のケーキとランチは。。。
「スフレチーズケーキ」

ふわふわスフレチーズは口の中でとろけます。

「鶏肉の味噌たれ炒め」

小鉢３品。ごはん。味噌汁。セレフサラダ付き。サラダはおかわりできますよ！これでドリンク付いて￥８００なんです。お得ですよ～！カフェで和食のランチはいかがですか？

雨だね～。。。

午後から雨でしたね。雨の中ご来店頂いたお客さまに感謝です。ありがとうございました。明日は晴れ⇒雨の予報ですね！

「ライムのタルト」

柑橘系のタルトですね！レモンとは違うライムの爽やかさがイイね。美味しいですよ！

「アールグレイのショートケーキ」

白桃を中に忍ばせて。。。甘さ控えめのスイーツです。

明日のケーキは「スフレチーズケーキ」です。チーズケーキは時々登場しますが、スフレは中々登場しない貴重なスイーツですよ！
明日もお待ちしています！

おいしいスイーツ。。。

「イチゴのショートケーキ」


定番ショートケーキでした。好評につき完売です。ありがとうございました。

「完熟金柑のタルト」

生のままでも食べれる金柑を使用しました。金柑って美味しいんですよね。明日もご用意しています。

明日のケーキは「アールグレイのショートケーキ」と「ライムのタルト」です。


水曜日の買出しに立ち寄るお店の方からケーキのご注文を頂きました。糖質をおさえたケーキのリクエストだったので。
豆腐クリームときな粉で糖質も三分の一におさえたロールケーキにしました。

美味しく食べれたでしょうか？こんな感じでkuma cafeではケーキのご注文を承ります。お渡し日の１週間前までにご注文下さい。

明日はお休み。。。

毎週、水曜日は定休日です。
営業時間の問い合わせがありますので。お知らせ致します。
月～土；８時～１８時
日　　；１２時～１８時
モーニング；８時～１１時（LO１０；３０。尚、１１時～１１時３０分までランチ準備の為、close します。ご注意ください）
ランチ　　；１１時３０分～１５時　（日曜は１２時～１５時）
ティータイム；１５時～１８時
kuma cafeの営業時間はこんな感じでゆる～く営業中です。モーニングはラストオーダーがありますが、ランチは１５時迄にご来店頂ければご注文頂けます。尚、ランチは数に限りがありますのでなくなり次第終了させて頂く場合があります。
１５時からは軽食とスイーツをご用意してます。ひと休みにご利用下さい。

今日のケーキは。
「フルーツタルト」

４種のフルーツタルトに仕上げました。今日はランチ時間帯にケーキが売り切れてしまし、楽しみにご来店を頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛けしました。またのご利用を心よりお待ちしています。ありがとうございました。

LINE公式アカウント。。。

LINEの公式アカウントはご存知ですか？芸能人や飲食店や飲料メーカーなどなどのアカウントがありますね。
kuma cafeのLINE公式アカウントができました。LINEアプリをお持ちの方は是非、お友だちになって下さいね！kuma cafeの情報を発信していきたいと思います。
LINE、その他⇒公式アカウント⇒名前またはIDで検索から⇒kuma cafeで検索して頂くと。kuma cafeのアカウントが出て来るはずです。（kuma とcafeの間にスペース入れて下さい）
まだまだ使い方が良く分かっていないので情報発信が上手く行かない事もありますのでご理解下さい。早く慣れるよう頑張りま～す！


「イチゴとオレンジのショートケーキ」


イチゴとオレンジの最強コンビです。スポンジが美味しいくできたとパティシエが言ってました。明日もご用意しています。
そして明日は「フルーツタルト」です。イチゴ・桃・タンカンを使用します。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。

黄身しぐれ。。。

「黄身しぐれタルト」

和菓子の黄身しぐれを洋風菓子に大変身です。白花豆で作った白餡と卵黄とゆでたまごの白身を練り合わせた餡をタルトの上にのりました。アクセントに金柑でkuma cafe風にアレンジして。。。カロリーもおさえたスイーツにしています。明日も３個追加で登場します。
そして新たなケーキは「イチゴとオレンジのショートケーキ」が登場です。

明日も宜しくお願い致します。

日曜日は。。。

明日のkuma cafeは１２時からオープンです。

お得な日曜ランチは「そぼろごはん」です。根菜をたっぷりでヘルシーに仕上げました。
ケーキは「黄身しぐれのタルト」と今日好評の「安納いものタルト」も再登場です。今日召し上がれなかった方はどうぞお早めに。。。！「黄身しぐれのタルト」は和菓子の「黄身しぐれ」をkuma cafe風にアレンジしてタルトにしましたよ。


「キルシュトルテ」


チョコスポンジとキルシュ酒のクリームにキルシュ酒で煮たさくらんぼのケーキです。柔らかいスポンジが好評です。

「安納いものタルト」

鹿児島県種子島産の安納いもをスイートポテト風のタルトにしました。

明日の日曜日もどうぞ宜しくお願いします。

kuma cafe。。。

クマカフェの屋号は店内に飾ってある。BE@RBRICKのクマとしま言葉のアマクマのクマをかけてつけました。
BE@RBRICKは２００１年に発売されて、集めに集めたブリックは今じゃ１０００体以上のコレクションがあります。店内には約３００体ちょっと飾っています。定期的のブリックを入れ替えています。綺麗に並んだBE@RBRICKは見応えありです。
しま言葉（沖縄の方言）でアマクマとは、あちこち（あちらこちら）の意味です。アマ（あっち）クマ（こっち）がくっついてアマクマです。ココにカフェがありますよ。クマが飾ってるカフェがありますよ。って意味も込めています。そんなkuma cafeをどうぞ宜しくお願い致します。

今日はケーキの注文を沢山頂きました。ありがとうございました。kuma cafeのタルトが美味しいと嬉しいお言葉も頂きました。
そんな感じで本日はケーキが完売です。
「塩キャラメルタルト」

手作り塩キャラメルを忍ばせて。。。ケーキ専門店にも負けないケーキをお試し下さい～(^^)

明日は今日完売したので２種類登場します。
「キルシュトルテ」と「安納いものタルト」
キルシュトルテはチョコレートスポンジとキルシュ酒風味のクリームにさくらんぼを入れました。
安納いものタルトは鹿児島県種子島産の安納いもスイートポテト風に仕上げます。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。