１１月も明日まで。。。

本日、お誕生日ケーキのご注文がありました。
おまかせでの事でしたので、こんな感じに仕上げました。

フレッシュフルーツの洋梨とちょっと珍しいレインボーキウイのショートケーキ。キャラメル味で仕上げでます。

そしてkuma cafeの今日のケーキは。。。
「ぶどうと黒糖のタルト」

黒糖の風味が生地いっぱいに引詰めたぶどうを引き立てます。これ美味しいンですよ！

明日は定休日。。。

kuma cafeは水曜日が定休日です。

只今、店内にてディズニーBE@RBRICKを販売中です。価格は￥５００です。
クリスマスツリーなどにオーナメントとして如何ですか？数に限りがあります。売切れ御免！！！お早めに～


「ぶどうのタルト」

ぶどうの仲間。ピオーネのタルトです。マスカルポーネチーズの卵を合わせたクリームがピオーネとよくあいます。


では、明日はゆっくりしょっと。。。

雨だね～。。。

今日は一日雨でしたね。そんな中、ご来店を頂きありがとうございました。
今週は天気が良くない様ですが皆様のご来店をお待ちしています。。。

「ブルーベリーのチーズクリームケーキ」

フレッシュなブルーベリーとクリームチーズがレモン風味のスポンジで爽やかに。。。
明日もご用意しています。

明日もですが、ご来店お待ちしています

日曜日のランチとケーキ。。。

ワンコインランチは。。。
「レーズンポーク」

砂糖を使わずレーズンの甘味だけで仕上げました。トロトロになった三枚肉とキャベツが美味しいンです。

「リンゴのタルト」

リンゴいっぱい詰め込んで焼き上げました。

「ジャスミンティーのブランマンジェ」

ブランマンジェは白い食べ物って意味です。kuma cafe風にアレンジ。洋梨を入れてみました。なめらかプリンの様な食感です。

３連休に沢山のお客様にご来店を頂きありがとうございました。
明日も皆様のご来店をお待ちしています。

ご無沙汰ぶりのブログ。。。

まとめて報告！
連休をさせて頂きありがとうございました。今、話題の？[島たび助成]を使って離島に行ってきました。
前から行きたかった「渡名喜島』
行った方から何にもな～いよって言われながらも、、、行って良かった島でした。ボーッと出来きたし、島の方々もいい感じでした。
機会があればまた行きたいね～！画像はHPで近日UPします。。。


昨日はバースデーケーキのご注文がありました。メロンを使ってのリクエストだったので。こんな感じに仕上がりました。。。

中にもいっぱいメロンを入れています。気にいって頂いた様で良かったです。

金曜・土曜。。。
「ネギ塩ポークステーキ」


「柿と小豆のタルト」


柿をお楽しみ下さい。

「クレーム・オランジェ」

オレンジのプリンの様なスィーツです。

「洋梨と黒糖のショートケーキ」

黒糖の甘味と香りが美味しいんです。

見事完売！ありがとうございました。


明日は日曜日。１２時オープンです。
ワンコインランチは「レーズンポーク」
　ケーキは　　　「リンゴのタルト」と「ジャスミンティーのブラマンジェ」です。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。

お知らせ！。。。

明日の２１（水）と２２日（木）は連休をさせて頂きます。
ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけ致します。

「栗と珈琲のショートケーキ』

栗と珈琲は良くあうんです。

「フルーツタルト』

洋梨とキウイとブルーベリーのタルトです。


では、２日間お休みしま～す！金曜日にお会いしましょ～！

ありがとうございました。。。

天気のよい日曜日。今日も沢山のお客様にご来店を頂きました。ありがとうございました。
ランチもケーキも沢山ご注文頂いて。感謝です。

そんな今日のランチとケーキは。
「鶏肉と白菜のマスタート煮込み』

鶏肉を白菜と一緒にコトコト煮込みました。トロトロになった白菜がマスタードと絡まって美味しいんです。

「ラズベリーのチョコレートフラン」

ティラミスではないですよ。。。フランです。

「洋梨の黒蜜タルト」


kuma cafe専属パティシエの一押しタルトでした。


明日は栗を使ったケーキです。お楽しみに～


お知らせ！

２１日（水）２２日（木）はお休みします。

明日は１２時から。。。

今日は雨の一日でしたね。そんな雨の日に沢山のお客様にご来店を頂きありがとうございました。
ランチとケーキは完売です。。。
「柿とほうじ茶のショートケーキ」


ほうじ茶の香りが美味しいケーキです。下の小豆が更に美味しさUP！



明日の
日曜日は１２時OPENです。
ワンコインランチは「鶏肉と白菜のマースタード煮」
　　ケーキは　　　「洋梨の黒蜜タルト」と「ラズベリーチョコフラン」です。
皆様のご来店をお待ちしています。


お知らせ！
２１日（水）２２日（木）はお休みを頂きます。

紅芋タルト。。。

沖縄には紅芋タルトで有名なのがありますね。今日はkuma cafeでも紅芋を使ったタルトです。
「紅芋とブルーベリーのモンブラン」

サクサクのタルト生地と紅芋にブルーベリーを練り込んだ紅芋カスタードクリームが中に入れたクリームと相性バッチリです。何処にも負けないタルトです～（笑）
明日もご用意していますので是非お召し上がり下さい。

今月末頃からファミリーマートでハッピーくじが始まります。

今回はディズニーのキャラクターですね。可愛いですね。

お知らせ！
２１日（水）２２日（木）はお休みを頂きます。

お知らせ！。。。

kuma cafeでは。月に一度の連休をさせて頂いています。
今月は来週。２１日（水）２２日（木）がお休みとなります。
ご来店を予定されていたお客様に大変ご迷惑をおかけ致します。。。


「洋梨のショートケーキ」

レモン風味のスポンジにフレッシュな洋梨がたまらなく美味しいんです。


今年も１ヶ月と少しで終わりますね。kuma cafeは年末年始は営業してますよ～！
短縮営業となります。お正月メニューも只今、考え中です。お楽しみに～！