けんちくブツブツだいありー(新館)

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庶民的なメニュー

2006-08-11 06:34:11 | 食いしん坊

かなり久しぶりに昼食時間帯を挟んで外回りをし、布津町にある有名な「鶏の白石」へ出かけました。注文したのはモモ焼き定食で、とてもよく火が通っていました。

このモモ焼きが出てくるまでの約20分間をもてあましていたので、メニューを検討して遊びました。よく分からなかったのが、このメニュー。「ひょっつる」って何でしょうね?

さらに焼き肉の欄を覗くと、牛豚鶏にホルモンのみの庶民的な内容。ローストかカルビとか、この店で、難しいことは言わない約束のようです。

いずれにしろまたお邪魔したい美味しさでした。


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2 コメント

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「しょっつる」の親戚ではない (駆け出しブロガー)
2006-08-13 04:51:54
■annaさま



コメントありがとうございました。

12日豪雨(夕立)の中、仏式の墓参りでドライブし、佐賀の新しい伝建地区を散策しました(何が目的やら・・・)。



「ひょっつる」はご指摘のように麺類ですね。魚醤の「しょっつる」とは関係ないのですが、その場では、酒の肴ではないか?と疑ってみました。勤務中に食べれそうなので、次回チェックします。
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ひょっつるって (anna)
2006-08-11 09:33:36
暑くて溶けそうですね。

ブログ拝見しました。



ひょっつるって、ワカメの葉を原料とするワカメ麺だそうです。島原名物とか。

どこかで聞いた名前だと思った...。
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