渋柿１８０個、甘ぁ～くなぁれ！！

富有柿に続いて、渋柿も収穫しました。

１週間遅らせたので、完熟のぐちゃっとなったのも・・・

きれいなものだけ、焼酎に浸してビニール袋に密封 

１～２週間置いておくと、甘い柿になるんですよ。

干し柿よりも手軽で、清潔なので　我が家では毎年これです。

 

柿のがくって、４つなんですけど

この日の約２００個のうち

 １こだけ、がくが５つ   なんで？

 

葉が茂り過ぎて、大変なことになっていたので、

思い切って、枝をたくさん切ったから

来年は実がならないかも。。。？

 

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