カンボジアのお土産に頂きました。
胡椒の産地らしいです。
胡椒にカンボジアのイメージが無いというか・・・
香辛料の産地って意識したことが無かったですね。
いかにも日本人向けのお土産らしく
佃煮なのでご飯の上にのせてる写真が付いてましたが、
パン好きの私としては
パンの上にのせてみたくなります。
クリームチーズと共にトッピング
お味は 粒を丸ごとの割にマイルドです。
乾燥の黒胡椒だったらこんなにたくさんのせて食べられませんよね。
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夏の間、イーストでパンを焼いてみたのですが、
どうも 上手くできなくて 落ち込んでたんです。
イースト量と時間がうまくつかめなくてね・・・ 
涼しくなったので 久しぶりにレーズン酵母を起し、
焼いたら、こんな感じ！
やっぱり酵母でゆったり、アバウトな感じで焼く方が
私には 合ってるみたいやねぇ～ 
しかも、美味しい 
早くも食欲の秋。。。って、
別に夏に食欲が落ちることもないけどね 
褒めて育ててくださ～い
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携帯の写真です。
稲穂が垂れ下がってきました。
でも、まだ、色白ですよね。
黄金色に色づくまで あともう少し！
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