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ただ今ハマってるのは…自家製酵母の米粉パン、ステンドグラス、カメラ

フルーツ&ナッツのライ麦パン

2007-02-03 | パン@イースト

いい感じに焼けました

ライ麦パンに

フルーツミックスのミューズリー、レーズン、無花果、胡桃、ひまわりの種・・・etc

思いっきり入れました

 

でも、

ちょっと手抜きして、ホームベーカリーで発酵まで済ませたので

具がくずくずになってしまって、存在感うっす~

   ← 特に、胡桃が・・・

 

ホームベーカリーの欠点ですよね

胡桃や栗がつぶれないホームベーカリーがあったら

さらに便利なんだけどな~

 



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4 コメント

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手作りパン (うさママ)
2007-02-04 13:10:17
いつも美味しそうなパンでいいですね。
パンは大好きですが手作りはしたことがなくて。
いつも、あっちのデパ地下、こっちのデパ地下で買うばかりです。
ホームベーカリーって簡単に出来ますの?
欲しいなあ
HB (みーにい)
2007-02-05 12:13:03
ホームベーカリーってそんな欠点?があるんですね?
実はHB欲しくて欲しくて~なんですが
実際そんなにマメにパンを焼くのか?
って考えると、私の性格上持って損かも。。。
なんてためらってます。
でもやっぱり自分の好きな具でパンが焼けるって魅力的だわ~
Unknown (みほ)
2007-02-05 12:49:22
入れるタイミングをずらしてはどうでしょう??
私もHBでも焼きますが、最後のほうに混ぜ込む程度に入れますよ~~♪
くるみ入り・・おいしそうですね^^
thanks (TOTY)
2007-02-05 15:03:36
>うさママさん
私も去年の春頃、ホームベーカリー欲しい病に取りつかれて「どうなん?」ってしばらく悩みました。昔流行った時、押入れに入れたままというのをよく聞きましたもんね。

今は天然酵母のパンも焼けるし、何より昔と違うのはインターネットでいろんなレシピが見られるから、『楽しめる』ってことでしょうか

少なくとも、私は買ってよかった~って思ってます。

>みーにいさん
今日のせるつもりのパンも見事に具がくずくず
これは手ごねに負けますが、それ以外は概ね満足ですよ

パン焼きを楽しんでます。
主婦のおもちゃとでも言いましょうか・・・

>みほさん
なるほど
自動で投入にしてるのが、失敗なんですね。
今度、やってみます。でも、後でって思ってる間に「こね」の時間終わったりして・・・
私なら、やりそうな失敗だわぁ~

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