つけ麺 紅葉(国分寺)味玉つけめん

さて昨日火曜日はまあまあめでたいバースデイ!?
夕方から東京西部へテレポーテーションしまして、高円寺に戻る際に国分寺で途中下車っ

アニバーサリーな麺は気になっていた『つけ麺 紅葉』に行ってみました～
当初つけ麺専門店でスタートしたらしく、現在は中華そばもある、、と思ったら研究中の貼紙が(@_@)昨日の時点ではつけ麺専門っすね～

なぜ気になっていたかというと、まず自家製麺ってこと、そして麺が細麺、太麺、平打麺、変わり麺の4種類もあるんです！
ちなみに昨日の変わり麺は魚粉麺でございました
並盛250gから最大1000gまでのボタンが食券機にっ

味玉つけめんを太麺、並盛で注文です!(^^)!
お、あれが平打麺か！すずらんのひもかわ麺のような形状っすね～幅は同じか、もしかしたらちょい広いかも!?
そして登場！

ぬおっ！見た目でテンション上がる麺っすね～
ペチャ～ンとする麺も好きですが、力強そう!?あ～～～擬音で表現したい!?

ツルツル、、、じゃなくて、、食べてないからもちもちでもない、、

ぶりんぶりん！？(笑)

なんかそんなニュアンスっす(-。-)y-゜゜゜
食べてみると、お～～いい感じ！固めの食感ですがもっちりもしている♪
こちらも結構幅がありますね～そして高さもあります、四角いっす

最近とにかく麺に夢中(笑)でして、自家製麺の店を食べまくってるんですが、インパクトもあってナイス麺☆
つけだれは甘みが強めなタイプ、酸味も結構ありますね～
短冊切りチャーシュー、メンマの姿も。

これは平打麺も食べてみナイト☆

帰りの電車で思い出したことが、、知り合いの方がこの店の帰りに某アーティストを見かけたと、わざわざワタクシあてにブログに書いてくれたことを、、
コメントするの忘れてました_(._.)_この場を借りて失礼しました！

ナイス自家製麺でした☆

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