火風鼎(白山)手打ちチャーシューワンタンメン

さてラーメンブログらしく新店ネタを(~_~;)
いや、久々にわざわざ行こう～と思いましたね～
そのお店は火風鼎。福島は白河に本店があるお店です。もう5年前すかね～初の地方麺遠征が白河でして、その際に食べたお店です

そのお店の息子さんが東京・白山に支店を！
白河⇒白山、なんか似てる！？
そして個人的にビミョーなメモリーがある白山に久々に！(-。-)y-゜゜゜

地方のお店が東京に来ると、結構地味におとなしい店構えな事が多いような気がするんですが、、、建物に壁面にデカデカと究極のチャーシューメン！の文字が(@_@)
2階建てのお店は2階に麺打ち場があるらしいですね～この日は1階のみでの営業でございました
メニューを見まして、、チャーシューか、、ワンタンか。。、
よし！ここはゴージャスにチャーシューワンタンメン＼(-o-)／
登場したラーメンはナイス醤油色☆手打ちの麺は不ぞろいで表面はややざらついてる感じ。チャーシューは燻製してんすかね～そんな香りが
スープはいい感じに醤油っからい♪いいんです、醤油ラーメンなんですから(^O^)／
醤油を感じつつ麺！肉！ワンタン！
千葉のラーメン本なんか見てますと自家製麺のお店が増えてるな～と思いますが、都心では場所が取れないとか色々ありますからね～
そんな中、白河の味を愛情を持って継承して、麺も作る☆その姿勢がナイスすね～

白河にも行きたいす、遠征したいす

とか思ってたら、今さっき京都からメールが、、、

ごちそうさまでした！

やきとリアン

串焼きというか焼鳥というか、そういうお店になんとなく入ったんですが、なぜかトリッパとかあって、、ワインもいっぱいあって、呑まなかったけど(笑)
面白い組み合わせすね～☆

ワタクシはカメラはオリンパス派なんですが、最近出てるマイクロ一眼、気になっていたら周囲で3名も購入してんし！
あ！さくらやのポイント早く使わなきゃ、いくらあったかな～？？プリンタのインクくらいは買えるかな？(~_~;)

一部はビックカメラが引き継ぐとか！？渋谷センター街とかどうなるんすかね～？？

右下は別の店、なんか外人と富士山の写真見て盛り上がった(笑)