ニンジンとミカンのジュース 12 と ジビエ料理

材料：ニンジン、ミカン、ショウガ、水

ミキサー使用 (30秒撹拌)



爽やかでおいしいニンジンジュース。





朝食：ジュース以外は、小おにぎり(シラス)、キャベツのスープ、ナスのバターしょう油焼き、きんぴらごぼう、ブロッコリー、もずく酢(＋長芋、ピクルス)、納豆(＋オクラ、カッテージチーズ)　

朝からしっかり食べました。




きのうの夜はお料理の先生に誘われて
ジビエ料理を堪能しました。
(全国ジビエフェア開催中)





＠メゾンナカミチ

生産者さん(猟師さんや獣肉をさばく会社)も
参加されて興味深いお話を聞きました。

他にも竹粉(パン、デザート)や黒文字(デザート)も
活かされていました。

わたしはもともとジビエ料理は好きなので、
お料理はとてもおいしかったです。
お腹いっぱい！