連休のさわやかな快晴はうそのように、今朝は曇天
午前10時ごろから気温がグングン下がり、寒い
予報どおり昼から雨
東都生協で年に１回、水揚げ後、すぐに切身加工して1回も冷凍しな秋鮭の配送があります。注文時に見落とさないように
美味しいと、あっという間にお皿は空に
コッコー特製タルタルソース
固ゆでの玉子を１つ、みじん切り
玉ネギのみじん切り（お好みの量）
ウメサワーに1年漬けた梅を1つ、種を取り出して練る
マヨネーズ（お好みの量）
塩少々・胡椒適宜
（ウメサワーに蜂蜜が入っているので砂糖は入れません）
コッコー特製と書きましたが
ウメサワーの梅とマヨネーズはコハルママさんから教えていただきました。
