べたべたした暑い日でした。
マンションのごちゃごちゃした事務処理や再来週からサンスクリットのお教室が始まるので予習をしたりと・・1日を過ごしました。タヌキは町会の役員をこの春引退したんですが、相談役として名前が残っているので、午後1時からの会合に出かけました。午後4時を回っても帰宅しなかったので、帰宅後は即ビールでも飲みたかろうと早目に晩ご飯の支度をしとこうかな～～と思ったけどモタモタしていて、食卓を整えていない内に帰宅、できた順からテーブルに運ぶことになったので、全体の写真なしです。
これはお昼の1品だったわ。 先日頂いた家庭菜園のモロヘイヤの料理
モロヘイヤをサ~~と茹でてまな板の上でトントン叩きながら微塵にして粘りを出し納豆と和えました。
ここからが晩ご飯です。 じゃがいも・ベーコンしめじを炒め、練りからし・中濃ソース・白ワイン
上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピで作りましたが、かけたソースがくどかったなーーシンプルに塩コショウの方が美味しいな。
ナスの中華風 長ネギがなかったので玉ねぎを刻みました。
天然真鯛のかぶと煮
8月中旬の浅間牧場
ミズギボウシ
マツムシソウ
ナワシロイチゴ
ネバリノギラン
