K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

細筍

2010年6月19日(土)晴

babyバタバタ生活でブログ更新の日付が変わってしまいました

タヌキが同じ町内の親しくしている方のお庭の細筍を頂きました。
例年頂いていまして、今年は2回目です。




普通の竹の子と同じようにヌカを入れてアク抜きします。


若竹煮ししました。
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