朝方は雨だったのに、急に青空になりました。
とってもきれいな青空と雲だったので
右の木の左の搭は防衛省のアンテナ？です。
毎日毎日暑さが厳しくなるような体感です。今日は30度越えで、湿度も高く、おまけに強風でした。
交差点では車道に吹き飛ばされそうで、思わずガードレールの脇に立つほどでした。
晩ご飯 ビールが欠かせません
わかめとしらすの酢の物・豚小間と空芯菜の炒め物・アサリとキャベツの酒蒸し・冷奴
空芯菜
アサリとキャベツの酒蒸し
昨日の生協の配送で杏子が届いたのでジャムにしました。
まず種を取って計量
思ったより簡単に種は取れました。種をとりながら、青梅もこの要領で種が取れたのかな、と。できれば梅味噌は楽なのにな。
杏子の50％の砂糖で煮ました。
杏子のジャムは久しぶりなので、水がなかなかでないで焦げそう
蓋をしてとろ火でほっといたら簡単にジュース状となり、あとは時々かき回しながら水分を飛ばして簡単にでき上りました。いつものように鍋を洗うようにゼリーにしました。
今晩のためしてガッテンのわかめのペースト、やってみたいな、と思ってます。
