春告げわかめ

三陸産春告げわかめ

１～２月に養殖密度の適正化のために間引きした幼葉のわかめです。
取れたてをボイルして冷凍したものが届きます(東都生協）、
塩蔵処理していないので、
わかめ本来の味が楽しめます。
醤油ドレッシングで食べました。
美味しいですよ。
今の季節だけですので、見かけたら試してみてください

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