お年玉付郵便葉書、当たりましたか？私は1枚、３等が当たりました
ソウソウ、年末ジャンボ宝くじは全滅だったわ
冷凍のいわしの開きがありましたのでネットで探したレシピを参考にいわしのピカタを作りました。
レシピではピクルスを使ってましたが、代用として梅酢の梅（2005年に酢とハチミツでつけた）を使いました。
材料
①いわしの開き４枚、小麦粉少々、【玉子２個・小ネギ適宜・胡麻・塩コショウ】、【酒・おろししょうが・醤油】
②玉ねぎ１個、梅酢の梅２個、塩コショウ
③ベビーリーフ1パック
作り方
材料の①【 】の材料を合わせた中にいわしをしばらく漬ける→いわしに小麦粉をつける→【 】の衣をつけて軽く焼く→衣を付け直してカリッと色よく焼く
材料の②玉ねぎを５mmくらいに輪切りにスライスしてしんなりするまで炒め梅を刻んで加え、塩コショウで味を筒の得るこれらを盛り付ける。（右の写真は取り分けた時にベビーリーフを上にのせてみました）
華麗なる一族をを観てしまいました。昭和41年の兵庫県のあたりはあのようだったのかしら
なんだか明治時代のような錯覚だったわ。あのころは国民全体が中流意識の時期だったと思うのだけど、キムタク演じた一族の階層があったのだ
