浸しておいた花豆を煮ました。味をつける前に少し取り出して、
もち米1カップとうるち1カップで、電気釜で炊き込みました。煮汁を使いましたので、
ほのかなピンク色がでました。
明日は野菜が来るので、冷蔵庫の使いかけの野菜を刻んで炒めました。
今日の予定外の品でしたが、「もっとないの」といわれるくらいヒット
材料
キャベツ・人参・きくらげ・生シイタケ・玉ねぎ・豚肉
作り方
豚肉に刻んだしょうがを加え醤油をひとまわし入れ、片栗粉をふりかける。
豚肉をフライパンで炒める（火を消し、そのままにして、もう一つのフライパンで）
野菜を炒め、豚肉をあわせる
最後にみりん・塩・胡椒・醤油で味付ける
