コッコーの住むマンションがある通りです。上り、下りが多い道でくろねこさん、頑張ってます
春大根も春キャベツも美味しいですね。
今晩は春キャベツの味噌味炒めです。
材料
キャベツをザクザク切る。
豚コマ少々、バラ解凍の豚コマが冷凍庫にありますので、一つまみ。お湯で湯がいてアクと脂を落とす。塩・酒・醤油・カタクリ粉を少々和えておく。
セロリの葉をみじん切り（通常はネギとかピーマン）
【みじん切りのニンニクと生姜、輪切りの唐辛子】
調味料（味噌1.5：酒１：醤油１：砂糖0.5と塩少々を和えて味をみてお好みの味に整える）
作り方
フライパンに油と【 】内を入れ火にかけ、カオリがでたら、肉→キャベツ→セロリ→調味料を和える
種を除いたわけなのに唐辛子がききました
食べ始めは良かったのですが途中で、辛みに弱いタヌキはお手上げ
これじゃ、韓国に行けないわね。キャベツとお味噌はあいますね。美味しいですよ
セロリの葉もクセアリで美味しかったです。
