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K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

東京初雪を観測&昨日の晩ご飯

2021年1月12日(火)曇、午後時々小雨

朝からかなり寒いです。
今年初の小学生の登校見守りに行く前に携帯で気温を
確認すると現在地2度だったので、厚手のダウンを着て出かけました。


見守りのあと少しウォーキングの時の神田川
寒さが伝わった画像かな。

本日12日の東京の新規感染者970人、えっ!
TVでニュース速報の9を見た時に9000人と思ってしまいました~~
このまま減少するわけないですが、
少し気持ちが和らぎます。

9日に国への大阪府・京都府・兵庫県の緊急事態宣言要請に対し
総理は準備はできていると言いながら、
状況を見るとか分科会の先生のご意見を聞くとか・・・
もどかしいですね。
感染症は先手先手で行動することが大事ですよね。
総理の自助・共助・公助を主張する頑固さなのかな。

昨日の晩ご飯

大根と油揚げの煮物

晩ご飯の準備の前にmirapapaさんのブログを拝見して、
大根と薄揚げの煮物に目が止まりやってみました。
大根を細長く切ったので早くできました。
やさしいお味で美味しかったです。

白菜・インゲン・玉ねぎ・エリンギ・豚小間の旨煮

豚汁

塩サバ

ブロッコリー
茹でただけ

昨日のお酒は山形の「東光」


冷えるので、ついついお酒の量が多くなります~~~

コメント一覧

kraum
>パリティさん、
さすが、パリティさん、薄味を味を見抜ける眼力。
私の豚汁はガッテン流です。
材料を全部湯がいて、水から煮て、野菜が柔らかくなる前に味噌は半量入れ、野菜が柔らかくなったら残りの味噌を入れます。
豚肉も湯がいているので脂が抜けてますし、出しも入れません。

移住先では台所用品や調味料と食器がそろってないので、
東京の自宅ではその分まで作っているんです。
kraum
@duke1955 >dukeさん、
コメントありがとうございます。
今年はことのほか寒いような気がしますのは年齢のせいかな、
とも思います。寒さをいいことにタヌキと飲んでしまいます。
瞬く間に日本中に感染拡大になってしまいました。
今夕にはそちらも緊急事態地域に入ってしまいますね。
おたがいに感染防止に気をつけ、美味しいものをたべ、
免疫が強化されるといいですね。
kraum
@bolicaminando >カミナンド記さん、
やさしいコメントありがとうございます。
孫をサッカー練習場(幸町子供広場)に連れて行くと、
カミナンド記さんのお住まいはこの辺りではと?

完全移住ができませんが、無理せず、感染防止に気をつけ、
やれること、やりたいことをやる日々です。
kraum
>恵さん、
コメントありがとうございます
W君も涙涙の日々だったようです。
残念ですね、早すぎる。
奈良のK君の言葉はよいことばですね。
みんなの心の中でKさんは生き続けるでしょう。
私にとっては大学1年のKさんの姿です。
声は13年ほど前、電話でお話しました。

私、年が明けないと書けないんですよ。
こちらこそどうぞよろしく!
kraum
@mirapapa >mirapapaさん、
コロナの感染力の強さに驚くと同時に、怖いですね。
おっしゃる通り緊急事態宣言で国民が緊張すればいいのですが、
総理のちぐはぐな政策では心もとないです。
国民が緊急事態宣言の命令を実行しなければ罰則ありは指導者としての力のなさを権力で補うと間違った政策だと思います。

大根の細切りは出来上がりが早くてよかったです。ついつい大根は長時間かかるので控えていますので。
パリティ
安定の食卓ですね♪
別宅を行き来しながらもちゃんとされてて
スゴいな〜

寒いと豚汁食べたくなりますね
お澄まし仕立てなのかな
ウチはガッツリ味噌仕立てです♪
duke1955
北九州も底冷えのする一日でした。
神田川も寒々しく感じられますね。
旨煮と豚汁、美味しそう〜。
寒い日はほっこり温まっていいですね。

首都圏だけではなく、九州でも感染拡大が止まりません。
医療従事者の悲痛な声を聞くと胸が詰まります。
bolicaminando
神田川が寒々と見えますね🥶
そんな寒い中、登校の見守り、ご苦労様です。
中野と千葉とどちらもkraumさんを待っている方がいるんですものね!
応援してます♪ 頑張って下さいねー

夕食、大根と油揚げの煮物、私も冬場はよく作ります♪
美味しそうですね。
いつも変わらず、多くのおかずを作って栄養管理に気を使われていますね。
前のコメントいただいていたのでここに書かせていただきますね。
昨年、暮れはショックでした。学生時代、とても仲良くしてまして、子育てが終わった今から10年くらい前から親しくライン、メール、電話をしていました。友人としてこれからの高齢者に共通の話題で助け合って仲間として楽しもうと思っていました。ご主人様にもお世話になっていました。心痛はいかばかりかと思っています。先輩の皆さんにも思い出していただけて~~でも早すぎたと思います。奈良の先輩にもいつも心に一緒に過ごしてくださいと年賀状いただきました。

年賀状届いていますよ。いつもありがとうございます。今年もよろしくお願いします。
mirapapa
料理のマネっこ、ありがとうございます♪
東京の感染者数が1000人を切ったことをニュース速報で知って、私も「減ったな」と思いましたが、まだまだ多数だと思い返しました。
どうも、数の感覚が麻痺してきているようです。
東京が100人未満、奈良は5人以下まで、一息つけませんね。
緊急事態宣言は、全国的に気を引き締める機会だととらえたいですね😊
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