「炊飯器でバウンドケーキを作る」という記事をネットで見ました。
やってみたいなと、前々から思っていましたが、なかなか時間がとれず・・。
ついに、実行
作り方
ホットケーキの素２００ｇ・玉子1個・牛乳１５０ｃｃ
これだけでは、つまらないなと思って、干しブドウを入れました。
これらの材料をさっくり練って、お釜に入れる。
炊飯器のスイッチを入れる。
30分で出来上がりのサインが出たので、すぐ、ふたを開け、
竹串を通す。何も付いてこなければ出来上がり。
種がねっとり、くっ付いていたので、もう一度炊飯を押す。
5分くらいで切れたので、竹串を通すと、何も付いてこない。
お釜を取り出して、冷ます。
さめたところで、取り出す。
お味は・・ウウウウウウウウウウウウウン やっぱりホットケーキだ
もう少し工夫の余地あり。お薦めレシピまで試します。
今日は、ブランディーに漬けて、オレンジソースをかけました。
何とか美味しくしなくてはと、清見オレンジを１個絞って、
鍋に入れ、バター10ｇ弱と砂糖大さじ２杯入れ弱火で練りました。
いいかげんにオレンジソースを作りましたが・・・。
結構まずまずのでき
