ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ３７５ ～２月５日おもてなしランチ編～

２月５日　澄代さんが、我が家に遊びに来てくれました　　２年前（２０１７年８月２８日～ＫＯＺＵＥ　ＢＡＲ　３２１編～も覗いて見て下さいね）に、前に住んでいたマンションには遊びに来て頂いていたのですが、今の家には初めて　　スパークリングワインを持ってきて下さると聞いていたので、ワインにあいそうな食事と考えました　　メインは、オイルサーディンと舞茸のパスタ　　４つのおばんざい風にしたものは、ほうれん草のクリームチーズ和え　　きのこマリネ　　トマトと湯葉サラダ　　里芋とツナのサラダ　　イングリッシュマフィンに生ハムのせ　　お好みでマスカルポーネチーズを　　スパークリングワインの他に、シャトレーゼの赤ワインも頂き、お茶やデザートも出さないまま、６時間程　ランチに、話に盛り上がり、お開きになりました　　簡単にできるレシピだったので、澄代さんも、翌日作ってみたと教えてくれました　　また、遊びに来て下さいね～