ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ １３５ ～タニタご飯３９回目編～

１１月１０日の夕ご飯です　メニューは、アスパラと豚肉のオイスターソース炒め　韓国風五色炒め　さつまいもとりんごの重ね煮　くらげと高菜のスープです　アスパラと豚肉のオイスターソース炒めは、豚肉にしっかりと下味するのと、オイスターソースのうまみとコクがでた味で美味しい　韓国風五色炒めは、春雨や干し椎茸の風味と野菜の甘みがゴマ油を炒め、醤油だけの味付けとは思えない程美味しい　さつまいもとりんごの重ね煮は、デザート感覚　くらげと高菜のスープは、レシピはザーサイときくらげでしたが、中華スープはレシピをもとに、家に残っていた塩蔵のくらげと、高菜漬に代えて作りました　約５３０ｋｃａｌです　

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ １３４ ～タニタご飯３８回目編～

１１月９日の夕ご飯です　メニューは、さばの味噌煮　ミックス野菜の炒め物　胡瓜の浅漬け　しめじとめかぶのすまし汁です　さばの味噌煮はしっかり味がついていて美味しい　ミックス野菜は苦手なピーマンは抜いて、家にあったオクラを使用　めかぶのお椀の汁ものも食感が良い　約４８７ｋｃａｌです