炭焼きレストラン「さわやか」浜松和合店(浜松市中区)

昨日の事でした。
夕飯は子供たちは個々に友達とという事で妻と2人になりました。
コヤチンは名古屋を歩いて来て疲れていて、妻は岡崎の実家で何故か疲れたようで外食という結論に達しました。
久々に「さわやか」でハンバーグが食べたいという希望でしたが、土曜日の夜は混雑が必至で長いと1時間以上待つ事になります。時間も7時頃で一番混んでいる時間です。

コヤチンの自宅から一番近いのは浜松和合店ですが、覗いてみて延々と待つようでしたら他を考えましょうという事になり行ってみました。
案の定駐車場はかなり混み合っていますが、一応停められました。
店内は混んでいますが、受付ロボットに整理券をもらうと約20分。さわやかにしては短いので待っていました。
暇でしたので店内にあるQRコードでアプリをダウンロードすると各店の待合情報がゲットできます。早速スマホに入れてみました。
さすがに混んでいるので有名な御殿場店は約200分待ち凄いですね。今後さわやかに行く時の目安になるので嬉しいですね。

さて順番がやって来ましてテーブルに案内されました。
コヤチンはここに来ると必ず「げんこつハンバーグ」です。妻は「ステーキ&ハンバーグセット」というのを選択しました。
さわやかは久しぶりです。いつ頃か思い出していましたがかなり前です。

さてさて「げんこつハンバーグ」が来ました。
ソースはデミグラスソースを選択する事が多いのですが今日はオニオンソースです。
例によって店のスタッフが切って肉汁を沢山溢れさせてくれます。ジュージュー音が心地いいです。
久々の「げんこつハンバーグ」は一口食べて過去を思い出しました。昨日の昼のヨコイもそうでしたが。

さわやかは県内だけで展開しているのがいいですね。
県外に近い御殿場や湖西が混み合うのが分かります。

敷いてあるペーパーに店舗マップが書かれてありました。函南店が近くできるんですね。


げんこつハンバーグ


ステーキ&ハンバーグセット